Focul, castanele și vinul sunt protagoniștii festivalului popular Magosto, sărbătorit în special în Ourense, Lugo și anumite zone din León, Spania. Această festivitate autumnală are loc de la sfârșitul lunii octombrie până la mijlocul lunii noiembrie, transformând comunitățile în epicentre ale bucuriei și tradiției.

În localități precum Barbadás, din regiunea Ourense, Magosto este o sărbătoare la care participă activ tinerii, dedicându-se strângerii castanelor și pregătirii festinului. Pe lângă castanele prăjite la foc deschis – fie în tigăi speciale, tobe de fier perforate, fie pe grătare – meniul include adesea specialități locale precum empanada, churrasco, chorizo, bica, cafea la ceaun și tradiționala queimada la căderea nopții.

Istoric vorbind, castana a reprezentat un aliment fundamental în gastronomia galiciană, fiind chiar supranumită "cartoful pământului" înainte ca acesta din urmă să o înlocuiască. Magosto, cu rădăcinile sale agricole, este o formă de recunoștință pentru recolta culeasă, o celebrare a abundenței înainte de intrarea în perioada rece și întunecată a anului.

Simbolismul Magosto transcende însă aspectul agricol. Sărbătorit în ajunul Zilei Tuturor Sfinților (Dia de Difuntos), festivalul este considerat un "banchet funerar" unde castanele și vinul pot simboliza moartea și viața. Tradiția populară spune că locurile unde se desfășoară Magosto sunt, de obicei, spații de conexiune cu lumea de dincolo, ce se deschide în această perioadă. Deși astăzi se organizează în piețe sau școli, inițial, aceste celebrări aveau loc în poieni montane sau la răscruci de drumuri.

Pe lângă banchet și băuturi, Magosto este însoțit de diverse ritualuri, cum ar fi săritul peste foc pentru purificare sau înnegrirea feței cu cenușă, o practică menită să sperie spiritele sau să mascheze participanții. Unul dintre cele mai răspândite mituri afirmă că "pentru fiecare castană mâncată, eliberezi un suflet din purgatoriu", o credință ce subliniază legătura profundă a sărbătorii cu comemorarea defuncților. Se spune că același lucru se întâmplă cu fiecare castană care explodează la copt.

Orgullo Galego, o comunitate digitală dedicată promovării culturii galiciene, subliniază importanța menținerii acestor tradiții vii, ca o alternativă la sărbătorile consumeriste importate, precum Halloween-ul. Deși astăzi se observă o revitalizare a acestor obiceiuri, inclusiv a ghirlandelor de castane fierte, eforturile de diseminare și protejare a patrimoniului cultural local rămân esențiale pentru a-i păstra bogăția și diversitatea.