Ediția 2026 a Ghidului Michelin pentru Spania și Andorra a adus în prim-plan 29 de noi restaurante distinse cu mult-apreciatul premiu Bib Gourmand. Această categorie specială recunoaște restaurantele care oferă o experiență culinară excepțională la un raport calitate-preț deosebit.

În total, 204 localuri din Spania și Andorra se mândresc acum cu distincția Bib Gourmand, demonstrând o scenă gastronomică vibrantă și accesibilă. Aceste restaurante sunt apreciate pentru abordarea inovatoare a bucătăriei tradiționale, utilizarea produselor locale și de sezon, precum și pentru meniurile variate care satisfac diverse gusturi și preferințe.

Printre noile selecții se numără o varietate de concepte, de la bistrouri intime care se concentrează pe produse humble transformate în capodopere culinare, la "meat bars" unde carnea este vedeta, sau restaurante cu un accent puternic pe bucătăria regională specifică. Fiecare dintre aceste locuri demonstrează că nu este necesar să cheltuiți o avere pentru a vă bucura de o masă de înaltă calitate, recunoscută de exigenții inspectori Michelin.