În câteva cuvinte
Jerez de los Caballeros, în Extremadura, Spania, este un oraș istoric recunoscut pentru frumusețea sa în 2025. Oferă un centru vechi pitoresc cu biserici baroce impunătoare, palate, vestigii ale Cavalerilor Templieri și ziduri medievale. Atracțiile includ festivaluri vibrante precum Festivalul Templier, gastronomie locală bazată pe porc iberic și desertul "bollo turco", și împrejurimi bogate în situri arheologice și natură.
Jerez de los Caballeros, un complex istorico-artistic monumental din provincia Badajoz, a fost recunoscut drept unul dintre cele mai frumoase sate din Spania în 2025. Centrul său vechi este un labirint de străduţe pietruite şi case luminoase văruite în alb, printre care se succed palate, mănăstiri şi biserici atractive ale barocului extremadurian, mărturii ale istoriei sale îndelungate.
- Biserici baroce
“Oraşul foarte nobil şi foarte loial”, titlu acordat acum 500 de ani (în 1525) de împăratul Carol al V-lea, are un orizont inconfundabil, conturat de turnurile zvelte baroce ale bisericilor sale San Bartolomé, San Miguel, Santa María de la Encarnación şi Santa Catalina. Acestea se înalţă deasupra unei mări de faţade albe şi acoperişuri roşiatice, protejate de zidurile sale fortificate. Mai multe informaţii: O plimbare prin Bilbao şi malul stâng al râului Nervión printre vestigiile trecutului său industrial.
Deoarece Jerez de los Caballeros (Badajoz) se ridică pe versanţii unui deal, este recomandat să începeţi vizita din partea superioară, de la San Bartolomé, patronul oraşului. Este, probabil, cea mai impresionantă biserică datorită frumuseţii singulare a turnului său filigranat şi policromiei portalului său specific, realizat din azulejos, lut smălţuit şi stucaturi. În interior se remarcă altarul, orga, capela Comandorilor, sculptura Sfântului Bartolomeu cu un diavol înlănţuit şi cristelniţa lui Vasco Núñez de Balboa, descoperitorul Pacificului. Coborând pe strada Oliva, se ajunge la casa sa natală, astăzi centru de interpretare istorică, şi la biserica San Miguel (secolul al XV-lea). Nu mai puţin impresionante sunt turnul său din cărămidă şi lut smălţuit şi portalurile Epistolei şi Iertării. În interior se evidenţiază altarele, corul renascentist şi frescele cupolei transeptului, aparţinând şcolii veneţiene.
Biserica Santa María de la Encarnación, în Jerez de los Caballeros (Badajoz). Mauritius Images GmbH ( Alamy/CORDON PRESS)
Santa María de la Encarnación, lângă alcazaba, este cea mai veche biserică din oraş, aşa cum atestă o inscripţie vizigotă din secolul al VI-lea, deşi construcţia actuală datează din secolul al XV-lea. A fost moschee în perioada musulmană. În interior se distinge o Magdalena penitentă a şcolii lui Pedro de Mena.
În afara zidurilor se află Santa Catalina, construită pe un templu medieval. Are o singură navă cu plan pătrat, în care se remarcă altarul şi orga. Pe drum, putem vizita Muzeul de Artă Sacră, care adăposteşte sculpturi şi cărţi de cor notabile.
- Vestigiile zidurilor
Xerixa (oraşul) musulman a fost o aşezare importantă; cartograful Al Idrisi a comparat-o în secolul al XII-lea cu Mérida şi Badajoz. Şi-a menţinut prosperitatea după cucerirea creştină din 1230, devenind bailiat al Ordinului Templier. Cavalerii săi au folosit alcazaba musulmană, unde a rămas un morabito, pentru a-şi construi fortăreaţa şi zidurile. Cel mai faimos turn al său este Turnul Omagiului, numit şi Sângeros, deoarece aici au fost decapitaţi ultimii templieri care s-au opus bulei papale ce ordona dizolvarea ordinului. Se spune că noaptea se aud paşii lor şi ai cailor lor în alcazaba. După căderea lor, localitatea a fost administrată de Ordinul de Santiago.
De la alcazaba şi grădinile înconjurătoare se poate admira o panoramă frumoasă a oraşului şi a câmpurilor sale. Din ziduri au rămas doar două porţi: Poarta Oraşului şi Poarta Burgos, care păzeşte o statuie a lui Hernando de Soto, explorator al Floridei şi al fluviului Mississippi, născut, se pare, aici.
Poarta Burgos, în Jerez de los Caballeros (Badajoz). WHPics ( Alamy/CORDON PRESS)
- Plimbare printre palate
Pe străduţele sale sinuoase vom găsi clădiri istorice, construite de obicei în jurul unor curţi interioare, care îşi etalează vechile blazoane nobiliare, precum palatele Rianzuela, Guzmán Sotomayor, Silva y Figueroa, ale marchizilor de San Fernando şi Selva Alegre; casele Soarelui şi a Bachillerului Martínez de Logroño; schiturile Sfinţilor Martiri şi San Roque, sau mănăstirile Madre de Dios şi San Agustín. Aceasta din urmă, din secolul al XVI-lea, cu un frumos claustru, găzduieşte biroul de turism. În afara zidurilor se află schitul San Lázaro, din perioada templieră, şi mănăstirea Aguasantas, dedicată Fecioarei patroane a oraşului.
Mănăstirea Madre de Dios, în Jerez de los Caballeros (Badajoz). Wirestock (ALAMY/CORDON PRESS)
- Festivaluri medievale
Cele opt confrerii ancestrale au reuşit, prin procesiunile lor colorate, ca Săptămâna Mare să fie declarată de interes naţional. În iulie, timp de mai multe zile, oraşul şi locuitorii săi se împodobesc în stil medieval pentru a celebra Festivalul Templier cu parade, târguri, trubaduri, teatru… care rememorează epoca templierilor şi sacrificiul lor.
În timpul sărbătorilor patronale ale Sfântului Bartolomeu, în august, are loc Ieşirea Diavolului de la biserica omonimă, care urmăreşte copiii cu o mătură, iar noaptea are loc Arderea Cozii Diavolului, în care efigia sa este incinerată în timp ce tinerii sar peste focuri.
- Gastronomie cu desert special
Porcul iberic este regele vastelor păşuni (dehesas) care înconjoară localitatea şi al gastronomiei sale; fără a uita ciupercile, sparanghelul, “migas” (mâncare tradiţională pe bază de pâine), tocana de miel (“caldereta”) sau melcii, totul stropit cu vinuri şi spumante din Extremadura.
Un loc interesant unde se poate mânca este restaurantul La Ermita, situat în vechiul schit Cristo de la Veracruz, din secolul al XVII-lea, cu altarul şi amvonul său original. De asemenea, nu trebuie să plecaţi fără a încerca “bollo turco”, un desert tradiţional cu migdale pe un “pão de ló” (pandispan specific).
Restaurantul La Ermita, care păstrează altarul şi amvonul original al vechiului schit Cristo de la Veracruz, din secolul al XVII-lea. Michael Snell ( Alamy / CORDON PRESS)
- Împrejurimi fermecătoare
Această zonă a fost locuită din timpuri străvechi, aşa cum atestă dolmenul Toriñuelo, vestigiile romane de la Seria Fama Iulia sau podurile Viejo şi El Pontón. Se pot observa diverse specii de păsări în jurul râului Ardila şi al lacurilor de acumulare Brovales şi Valuengo, şi vă puteţi minuna de cerurile sale senine şi înstelate. Cine doreşte să doarmă într-o mănăstire veche din secolul al XVI-lea, hotelul Rocamador se află la jumătate de oră de Jerez de los Caballeros.
