Darwin ar fi gustat-o.

Se spune că, în călătoria sa la bordul Beagle, Charles Darwin arunca în oală orice animal exotic pe care îl găsea. Óscar López-Fonseca ne propune să călătorim prin bucătăriile lumii cu experiențe culinare pe care, cu siguranță, părintele teoriei evoluției ar fi îndrăznit să le încerce în acea călătorie.