În câteva cuvinte
În Catalonia, anual se aruncă alimente în valoare de peste 900 de milioane de euro. Autoritățile regionale dezvoltă un plan pentru combaterea risipei alimentare.
În Catalonia, problema risipei alimentare a atins proporții critice. Potrivit unui nou raport, locuitorii regiunii aruncă anual alimente în valoare de 902,85 milioane de euro. Acesta este primul studiu de acest fel în regiune, realizat la inițiativa consilierului Òscar Ordeig.
Conform cercetărilor, în medie, fiecare locuitor din Catalonia aruncă aproximativ 20 de kilograme de alimente pe an. Această cantitate ar putea acoperi nevoile alimentare a 14% din populația regiunii. Pierderile economice se ridică la aproximativ 112 euro de persoană pe an. Consilierul Ordeig a subliniat necesitatea reducerii acestor cheltuieli și a declarat că guvernul lucrează la creșterea gradului de conștientizare a populației cu privire la problemă.
Ordeig a menționat că guvernul intenționează să includă educația pe această temă în programa școlară. De asemenea, se lucrează la un plan strategic pentru prevenirea risipei alimentare, care va fi prezentat la începutul anului 2026. Planul prevede modernizarea și digitalizarea lanțului de aprovizionare, precum și sprijinirea producției locale.
În ultimii cinci ani, băncile alimentare din Catalonia au colectat peste 70.000 de tone de produse. Directorul uneia dintre bănci, Lluís Fatjó-Vilas, a subliniat că societatea nu își poate permite să irosească atât de multă mâncare. Impactul asupra mediului al alimentelor aruncate este enorm: este echivalentul a 14.000 de piscine olimpice de apă sau a 21.000 de zboruri de la Barcelona la Bruxelles.
Catalonia intenționează să ia măsuri pentru a rezolva această problemă. Consilierul Ordeig a subliniat că este necesar să se acționeze rapid pentru a crea un sistem alimentar durabil și social just.
