Guvernul României, prin Ministerul Sănătății și alte instituții relevante, lucrează la o nouă reglementare a meselor oferite în spitale și aziluri. Scopul principal este de a îmbunătăți calitatea nutrițională a alimentației pentru pacienți și rezidenți.

Noua inițiativă vine în urma plângerilor frecvente cu privire la calitatea slabă a mâncării, adesea bogată în alimente prăjite și procesate. Se urmărește creșterea consumului de legume, fructe și pește, în timp ce se limitează utilizarea alimentelor nesănătoase.

Ministerul intenționează să stabilească standarde clare pentru achiziția și prepararea alimentelor, concentrându-se pe ingrediente proaspete și locale. Această măsură se aliniază cu eforturile de a promova o alimentație sănătoasă în rândul populației vulnerabile.

Reglementarea va ține cont de recomandările dietetice pentru diferite grupe de vârstă și stări de sănătate, asigurând că pacienții și rezidenții primesc o alimentație adecvată nevoilor lor specifice.

Se așteaptă ca noile reguli să fie detaliate în perioada următoare, după finalizarea procesului de elaborare și aprobare. Implementarea acestor măsuri reprezintă un pas important pentru îmbunătățirea sănătății publice în România.