În câteva cuvinte
Știrea despre modul în care corporațiile alimentare fac presiuni asupra mass-mediei și cercetătorilor care protejează sănătatea publică, folosind amenințări, mită și alte metode discutabile.
Producătorii mari de produse ultraprocesate folosesc diverse metode pentru a discredita sau reduce la tăcere pe cei care apără sănătatea publică. Aceste metode, uneori discutabile, alteori direct ilegale, sunt dezvăluite într-un nou studiu.
Presiunile corporațiilor alimentare: metode și tactici
În 2016, medicul columbian Esperanza Cerón Villaquirán s-a confruntat cu amenințări din cauza muncii sale într-o organizație care studiază problemele de consum și impactul acestora asupra sănătății. A primit apeluri amenințătoare și a fost supusă supravegherii. Ei și colegilor săi li s-a interzis să vorbească public despre riscurile consumului de zahăr.
Nu te joci cu mâncarea
Acest slogan reflectă esența problemei atunci când vine vorba de marile corporații alimentare. Când industria simte o amenințare împotriva profiturilor sau campaniilor sale de marketing, este pregătită să folosească orice mijloc. Scopul este de a neutraliza criticii: jurnaliști, cercetători, bloggeri și influenceri.
Diverse metode sunt folosite: discreditarea în mass-media și rețelele sociale, ridiculizare, acuzații de conflict de interese, mituirea oamenilor de știință, amenințări legale și chiar supraveghere.
De la lingușire la constrângere
Presiunea variază de la mită blândă la constrângere dură. Companiile folosesc metode precum plasarea de publicitate în mass-media care le critică produsele. Influencerilor li se oferă cadouri și călătorii plătite. Cercetătorii sunt invitați la conferințe și li se oferă finanțare.
În cazul în care critica provine din mass-media, companiile pot amenința cu eliminarea publicității. Autorilor materialelor li se poate amenința cu concedierea sau li se poate cere să fie îndepărtați din funcție.
Riscul de a spune adevărul
Jurnaliștii și cercetătorii care critică industria alimentară se trezesc adesea într-o poziție inegală, ca David împotriva lui Goliat. Corporațiile au resurse enorme, inclusiv departamente juridice și bugete. Autocenzura devine adesea mai eficientă decât critica din partea companiilor în sine.
Experții notează că multe voci care avertizau cu privire la pericolele alimentelor nesănătoase au amuțit în ultimii ani. Aceasta poate fi legată de autocenzură sau mituire. Ca urmare, sănătatea publică pierde, iar industria produselor ultraprocesate obține din ce în ce mai multe avantaje.
#industriaalimentara #alimentatiesanatoasa #produseultraprocesate #presiuneasupraMassMediei #cercetare #sănătatepublică
