Anual, festivalul La Tomatina din orașul spaniol Buñol este un eveniment spectaculos în care mii de oameni se aruncă unii pe alții cu roșii coapte. Vedetele acestei sărbători sunt roșiile „pera”, selectate în funcție de gradul ideal de coacere. Aceste roșii, cultivate în diferite regiuni ale Spaniei, sunt selectate special pentru a face parte din această bătălie uriașă cu roșii.

Primăria din Buñol cumpără aproximativ 120 de tone de roșii, cheltuind în jur de 55.000 de euro. Este important ca roșiile să fie suficient de moi pentru a fi ușor de zdrobit și aruncat, dar în același timp nu trebuie să provoace răni participanților. Selecția roșiilor este un moment cheie care necesită o coordonare atentă.

Unii critici, inclusiv personalități publice, consideră La Tomatina o risipă de alimente, dar autoritățile locale susțin că aceste roșii nu sunt potrivite pentru consum din cauza coacerii excesive. Cu toate acestea, producătorii afirmă contrariul, subliniind potrivirea lor pentru consum.

În timpul sărbătorii, locuitorii din Buñol își protejează casele și magazinele de sucul de roșii. Intrarea la festival pentru vizitatori este contra cost, ceea ce permite autorităților locale să acopere parțial costurile evenimentului, estimate la 300.000 de euro. Festivalul atrage turiști din întreaga lume, aducând venituri pentru afacerile locale.

La Tomatina continuă să fie unul dintre cele mai strălucitoare și mai neobișnuite festivaluri din lume, unind oameni în distracție necontrolată.