Descoperiți o inovație culinară extraordinară: hamsii combinate cu unt artizanal infuzat cu cafea, o creație a companiei Conservas Catalina. Această rețetă unică este descrisă drept o experiență transcendentală, o adevărată "stendhalizare" a simțurilor, un amestec de tradiție, moștenire, pasiune și bucurie.

Produsul este realizat exclusiv din ingrediente locale, de cea mai înaltă calitate: hamsii pescuite primăvara, maturate timp de peste un an prin sărare, unt artizanal de la renumita fabrică de brânzeturi La Pasiega de Peña de La Cavada din Cantabria și cafea de la Dromedario, ambele companii istorice din regiune, recunoscute pentru măiestria lor. Rezultatul este o simfonie de arome care transportă papilele gustative într-o călătorie în timp, amintind de familiile siciliene care, în secolul al XIX-lea, au adus în nordul Spaniei arta prețioasă a sărării hamsiilor, transmițând această tradiție bunicilor noștri.

Conservas Catalina a avut îndrăzneala de a inova, adăugând untul de cafea, creând astfel o delicatesă distinctivă și singulară. Experții culinari laudă acest "triunghi virtuos" de arome și texturi, considerându-l o capodoperă gastronomică. Lunga viață hamsiilor cu unt de cafea!