Salta și Jujuy: Peisaje ireale și folclor andin în nordul Argentinei

Principalul punct de atracție turistică al provinciilor argentiniene Salta și Jujuy este peisajul lor ireal, o combinație de deșert cu formațiuni capricioase, păduri de cactuși, saline gigantice și munți cu până la 14 culori. Aceste zone, situate în extremitatea nord-estică a țării, la granița cu Bolivia și Chile, posedă, de asemenea, un folclor muzical bogat și un caracter andin pronunțat.

Într-o săptămână, urmând un circuit bine stabilit prin fiecare provincie, se pot explora principalele atracții din Salta și Jujuy.

Mai multe informații

• Pe bicicletă prin Patagonia: o relatare la persoana întâi despre dificila probă Across Andes

Început de călătorie în Salta

Pentru a cunoaște provincia Salta, se poate urma un circuit triunghiular de patru zile, unde vârfurile sunt orașele Salta, Cafayate și Cachi. Un bun punct de plecare este prima localitate, fondată în 1582 și cu un centru istoric plăcut, care își păstrează structura originală de tablă de șah. În această zonă se află fabulosul Muzeu de Arheologie de Înaltă Altitudine (MAAM), care conservă mumiile El niño, La niña del rayo și La doncella, trei minori sacrificați în timpul incașilor pe vulcanul Llullaillaco. Muzeul expune doar una dintre mumii la un moment dat. Cu toate acestea, se poate vedea complet zestrea care însoțea minorii. La doar câteva străzi distanță se află strada Balcarce, unde se concentrează peñas folclorice și până târziu în noapte există mâncare, băutură și muzică live.

Din orașul Salta pleacă și turul Trenului Noriilor, al cărui punct culminant este traversarea viaductului curbat de grinzi de oțel de La Polvorilla, la 4.220 de metri altitudine. Traseul se face cu autobuzul până la San Antonio de los Cobres, de unde se urcă în tren pentru a face ultimul și miticul tronson, de o oră. Căile ferate traversează peisajul deșertic al punei până la viaduct. În acel moment, trenul își încetinește mersul și prin megafon se aude muzică epică. La sfârșitul manevrei, pasagerii coboară într-o stație unde se ridică drapelul argentinian în timp ce se cântă imnul național.

Traversarea viaductului curbat de grinzi de oțel de La Polvorilla, la 4.220 de metri altitudine, în Salta.

De asemenea, se pot cumpăra obiecte de artizanat andin sau tortillas făcute pe grătare. Aceste tortillas, care pot fi găsite în toate locurile turistice din Salta și Jujuy, au o infinitate de umpluturi. Sunt prezentate împăturite și închise ca și cum ar fi o empanada uriașă, ca o metisare a două tradiții.

Traseul până la Cafayate

Pentru următorul tronson al călătoriei se iese din Salta și se ia Ruta 68 în direcția Cafayate. Șoseaua este o coborâre continuă până se ajunge la Quebrada de las Conchas, care adăpostește formațiuni stâncoase capricioase într-o infinitate de tonuri de roșu. Cele mai cunoscute sunt El Sapo, El Fraile, El Clavo, La Garganta del Diablo sau El Anfiteatro, cu o acustică deosebită. Unele își schimbă forma în funcție de punctul de unde sunt privite, cum este cazul El Titanic. Dintr-o parte amintește de nava care se scufundă în filmul lui James Cameron, în timp ce din alta evocă castele medievale.

În această quebrada se pot face trasee de drumeție, cum ar fi cea de Los Estratos, al cărei început este marcat de un indicator pe șosea și care duce, după aproximativ o oră de mers pe jos, la o mare formațiune de sedimente de diferite culori. În casele mici care se văd pe marginea drumului se pot cumpăra brânză de capră artizanală și salam de llama. Sfârșitul acestui tronson de călătorie este Cafayate, capitala Torrontés, vinul alb prin excelență al Argentinei. Este ușor să vizitați cramele din apropierea zonei urbane, cum ar fi Vasija Secreta, Piattelli sau Las Nubes.

Cafayate - Cachi

Următorul tronson este cel care leagă Calafate de Cachi. Singura modalitate de a parcurge cei 150 de kilometri care separă aceste două localități este cu mașina, deoarece nu există serviciu de autobuz. Este mitica Ruta 40 care, în acel tronson, este practic neasfaltată. Cu toate acestea, este ușor de parcurs – dar, în sezonul ploios, trebuie să se întrebe despre starea drumului.

Quebrada de las Flechas, pe ruta dintre Cafayate și Cachi.

Este un traseu care traversează un deșert care variază între gri și ocru, punctul său cel mai spectaculos fiind Quebrada de las Flechas. Fermecătorul oraș Cachi își păstrează designul urban din perioada colonială. Este un loc ideal pentru a petrece noaptea, deoarece are o infrastructură turistică remarcabilă.

Înapoi spre Salta

Tronsonul final al circuitului unește Cachi cu orașul Salta. Are aproximativ 160 de kilometri, este aproape tot asfaltat, peisajul este spectaculos și urmează rutele 40, 33 și 68. Un punct de belvedere impresionant este La Cuesta del Obispo, unde se pot vedea, din punctul său cel mai înalt, 20 de kilometri de șosea coborând în zigzag printre prăpăstii. Un alt tronson de mare frumusețe este cel al parcului național Los Cardones, care își primește numele de la un tip de cactus care crește doar la altitudine și este specific Argentinei, Chile și Boliviei. Pot ajunge să măsoare 10 metri și să depășească 100 de ani.

Parcul național Los Cardones, văzut de pe Ruta 33, în Salta.

Prin Jujuy

Inima provinciei Jujuy este Quebrada de Humahuaca, declarată în 2003 patrimoniu cultural și natural de către UNESCO datorită trecutului său milenar – există urme importante ale utilizării sale ca o importantă cale comercială încă de acum 10.000 de ani – și extraordinarului său peisaj. Pentru a o cunoaște, se pot folosi ca bază mai multe localități, cum ar fi San Salvador de Jujuy, Purmamarca sau Humahuaca, dar frumosul oraș Tilcara este cel care oferă cele mai multe avantaje. Se remarcă prin locația sa centrală în quebrada, varietatea infrastructurii sale turistice și atracții suplimentare, cum ar fi piețele indigene și peñas folclorice. Acest lucru din urmă îl transformă într-unul dintre puținele locuri din zonă cu o viață de noapte animată.

În interiorul quebradei, una dintre atracțiile principale este muntele celor 14 culori de Hornocal. Se ajunge pe un drum de pietriș care pleacă din Humahuaca și urcă în zigzag până la 4.350 de metri altitudine. Pentru a accesa, se plătește o mică contribuție comunității indigene căreia îi aparțin terenurile, una dintre cele 164 recunoscute în această provincie ca popor originar. Cele 14 culori ale muntelui se datorează compoziției diferite a fiecărui sediment stratificat. Este o paletă gigantică de ocru, alb, verde și galben în diferite tonalități.

Serranías del Hornocal, în Jujuy, Argentina.

Alte locuri pentru a vă bucura de această exuberanță de pigmenți în peisaj sunt cerro Pollera de la Coya; Paleta del Pintor, în Maimará; și Quebrada de las Señoritas, în Uquía, unde există un traseu de drumeție. Și, desigur, cerro de los Siete Colores în Purmamarca. Acolo, punctul de belvedere este incredibil de aproape de munte, în apropierea unui sat atractiv de case de chirpici articulat în jurul pieței Mayor, unde zeci de artizani vând mărfuri andine.

Purmamarca este, de asemenea, punctul de plecare pentru Salinas Grandes. Tronsonul parcurge Ruta 52 și include zigzagul Cuesta de Lipán, unde în mai puțin de 25 de kilometri se urcă 2.000 de metri până se ating 4.170 de metri altitudine. Se recomandă urcarea lentă pentru a da timp corpului să se aclimatizeze la scăderea oxigenului. Salinele – al patrulea cel mai mare salar din America de Sud – pot fi vizitate după plata unei mici sume comunității locale. Mai mulți fotografi sunt situați strategic pentru a face gratuit fotografii ale vizitatorilor care se joacă cu perspectiva. O amintire frumoasă.