Vara este în plină desfășurare, ceea ce înseamnă că este momentul să vă bucurați de preparate proaspete și ușoare. Salatele sunt alegerea perfectă pentru vremea caldă, deoarece sunt rapid de preparat, nu necesită mult efort și sunt perfecte pentru a vă răcori. În acest articol, am adunat 10 rețete delicioase și variate care vă vor ajuta să supraviețuiți restului verii.

Salata "Niçoise" – un clasic al bucătăriei de vară. Această salată, originară din Nisa, include roșii, cartofi, fasole, ouă, anșoa și măsline. Pentru o variantă mai consistentă, puteți adăuga ton conservat.

Salată cu legume coapte – o modalitate excelentă de a folosi legumele de sezon. Coaceți legumele (de exemplu, ardei, dovlecei, vinete) cu ierburi și condimente, apoi amestecați-le cu brânză feta și un dressing pe bază de ulei de măsline.

Salată cu fasole și porumb – o salată vibrantă și hrănitoare, care va fi o completare excelentă a mesei dumneavoastră. Amestecați fasole fiartă, porumb, roșii, ceapă roșie și adăugați puțină coriandru. Condimentați salata cu un sos pe bază de lime.

Salată cu pui și paste – un fel de mâncare consistent și gustos, care poate fi preparat atât pentru prânz, cât și pentru cină. Fierbeți pastele, rumeniți puiul, adăugați legume (de exemplu, roșii cherry, castraveți) și condimentați salata cu un sos pe bază de maioneză sau iaurt.

Salata "Caesar" – una dintre cele mai populare salate din lume. Pregătiți un "Caesar" clasic cu pui, crutoane, parmezan și un dressing semnătură.

Salată cu quinoa – o opțiune excelentă pentru cei care își monitorizează dieta. Fierbeți quinoa, adăugați legume (de exemplu, castraveți, ardei, roșii), verdeață și un dressing pe bază de suc de lămâie și ulei de măsline.

Salată cu creveți – o salată rafinată și ușoară. Rumeniți creveții, amestecați-i cu legume, avocado și un dressing pe bază de sos de soia.

Salată "Greacă" – o salată simplă și gustoasă cu legume proaspete, brânză feta și măsline. Condimentați salata cu ulei de măsline și oregano.

Salată cu humus – o salată neobișnuită, dar foarte gustoasă. Amestecați humus cu legume (de exemplu, castraveți, roșii, ardei) și un dressing pe bază de suc de lămâie.

Salată "Fattoush" – o salată libaneză, care este făcută din legume, verdeață și bucăți de pâine prăjită. Condimentați salata cu un dressing pe bază de suc de lămâie și melasă de rodie.

Nu vă fie teamă să experimentați cu ingrediente și dressinguri pentru a vă crea salata de vară perfectă! Poftă bună!