
În câteva cuvinte
Somelierul Marta Cortizas de la El Celler de Can Roca vorbește despre vin ca geografie, istorie și pasiune, care a trecut de la artă la victoria la campionatul Spaniei.
Marta Cortizas, somelier renumit de la El Celler de Can Roca, crede cu tărie că vinul este o reflectare a geografiei, istoriei, climei și solului. Ea a câștigat titlul de Campioană a Spaniei la somelieri, deși inițial visa la o carieră în artă sau modă. Drumul ei în lumea vinului a început în mod neașteptat, dar acum combină cu succes experiența sa în artă cu capacitatea de a înțelege subtilitățile aromelor și gusturilor vinului.Născută în 1992 în La Coruña, Marta are capacitatea rară de a absorbi lumea din jurul ei. Copilăria ei a trecut între mediul rural și apropierea de mare, ceea ce, în opinia ei, i-a format percepția senzorială. Inspirația a venit și de la partenerul ei, bucătarul Javi Alonso. El a observat talentul ei special pentru vinuri și a încurajat-o să studieze.Studiul la Institutul de Vin (Ingavi) a fost o adevărată revelație pentru ea. Ea a studiat cu entuziasm vinificația, realizând că vinul este mai mult decât o simplă băutură: este geografie, istorie, climă și sol. Stagiu la El Celler de Can Roca a fost un moment cheie. În doar trei luni, ea a înțeles că vrea să rămână în această echipă.Cariera ei a evoluat rapid. Mai întâi, locul trei la campionatele din Catalonia, apoi o victorie în 2024 și, în cele din urmă, titlul de campioană a Spaniei. Acum, Marta visează la competiții internaționale pentru a afla mai multe despre vin și oamenii care îl creează. Ea vede în vin artă, întruchiparea terroir-ului și o pasiune pentru munca sa. Povestea ei este o inspirație pentru toți cei care aspiră la succes în lumea vinului.