În câteva cuvinte
Igor Ramírez, fost scriitor, avocat și actor, s-a mutat din metropole în Andaluzia, Spania, pentru a conduce o fermă de măslini. El a găsit un sentiment de apartenență și mărturisește că a vinde ulei de măsline îi aduce mai multă mândrie decât a vinde cărți.
Igor Ramírez García-Peralta a lăsat în urmă viața agitată de scriitor, avocat și actor în metropolele lumii pentru o existență liniștită ca proprietar al unei ferme vechi de măslini în Andaluzia, Spania. El mărturisește că a vinde ulei de măsline îi aduce o mândrie mult mai mare decât a vinde o carte.
Născut în Cuba și trăind ulterior în locuri atât de diverse precum Mexic, Germania, New York și Ibiza, Igor și-a găsit adevăratul loc în lume la "La Sierrazuela", o proprietate rurală ("cortijo") situată lângă orașul Arcos de la Frontera.
Potrivit lui, impulsul pentru mutare a fost dorința puternică de a prinde rădăcini și de a simți un sentiment de apartenență, care i-a lipsit întotdeauna în viața sa nomadă și internațională. "Nimeni nu moare acolo unde se naște", citează el o vorbă a mamei sale. În Andaluzia, o regiune cu o puternică greutate istorică și culturală, a simțit că poate găsi stabilitatea pe care o căuta.
Văzând întâmplător un anunț pe un site de imobiliare despre vânzarea unui vechi cortijo andaluz, Igor a mers să-l viziteze. Proprietatea, cu șapte hectare de teren și peste 600 de măslini centenari – unii având chiar 200 de ani – l-a cucerit. Inițial, la evaluarea pentru ipotecă, valoarea copacilor nu a fost luată în considerare, iar Igor a trebuit să insiste pentru o reevaluare pentru ca achiziția să devină posibilă. S-a mutat din Ibiza aducând cu el numeroase animale de companie: trei câini, doi pisici, găini și pui, alături de cărți și mobilă.
Prima sa misiune a fost să vopsească casa în alb, culoarea tradițională, deoarece vechea nuanță "galben muștar" nu-i plăcea deloc. "Casa cerea asta cu strigăte!", își amintește Igor. A mobilat interiorul folosind piese cumpărate de la târguri de vechituri și licitații, reușind să amenajeze spațiul generos cu un buget redus. Și-a propus să readucă la viață spiritul vechiului cortijo, chiar dacă tatuajele și părul lung îi trădau un trecut boem în Ibiza.
Acum, viața lui Igor începe devreme dimineața cu grija animalelor, printre care se numără măgărița Copla, poneiul Lucero, o iapă pursânge pe nume Etrusca și o turmă de oi dintr-o rasă rară, pe cale de dispariție (Merino-ovieja). Are cinci angajați care îl ajută, dar își asumă personal multe dintre sarcini, simțind o responsabilitate față de pământ și comunitatea locală.
Igor s-a integrat rapid în viața locală. S-a înscris la clubul de triatlon din Arcos și a devenit chiar "costalero", unul dintre cei care poartă pe umeri platformele grele cu statui religioase în timpul procesiunilor din Săptămâna Mare. De asemenea, scrie o rubrică în ziarul local, unde, printre altele, glumește despre eforturile sale de a scăpa de pronunția "s"-urilor din castiliană, inexistente în accentul andaluz.
Anul trecut, plantațiile sale de măslini au produs 5500 de kilograme de "ulei bun". Acesta este rezultatul care îi aduce cea mai mare satisfacție. "Vând o sticlă de ulei cu mai multă mândrie decât o carte", spune el, explicând că acesta este cel mai onest câștig din viața sa.
Planul lui Igor este ca La Sierrazuela să devină complet autosuficientă. În viitor, intenționează să deschidă aici o reședință pentru scriitori și artiști și un centru de retragere între sezoane pentru atleți. Proprietatea este ideală pentru activități în natură: călărie, ciclism spre oraș, drumeții sau chiar paddleboarding pe lacul din apropiere. Totuși, Igor subliniază un lucru important, menționat inclusiv în anunțul de pe Airbnb: La Sierrazuela este casa animalelor, și dacă nu vă plac, nu veniți aici.
