În ceea ce privește gusturile gastronomice

Juan Luis Arsuaga (Madrid, 70 de ani) se definește ca o persoană cu preferințe „populare”. Acest lucru este evident în selecția sa, unde există cafenele tradiționale sau o tarabă într-o piață mică de cartier. Pe listă nu lipsește un loc din provincia Burgos, unde este director științific al Muzeului Evoluției Umane și codirector al Fundației Atapuerca.

După aproape trei ani de studiu amănunțit, oamenii de știință care au descoperit cel mai vechi om din Europa Occidentală dezvăluie principalele sale caracteristici.

Este vorba despre „Pink”, un fragment facial al unui hominid care a trăit în actuala Sierra de Atapuerca (Burgos), acum aproximativ 1,1 până la 1,4 milioane de ani.

`Acest fosil introduce un nou personaj în evoluția umană, pe care nu-l cunoșteam până acum`