Această vară promite să fie deosebit de gustoasă pentru iubitorii de pizza. Hank's Pizza, situată în Mexico City, oferă un gust autentic din New York, care a cucerit inimile multor gurmanzi. Fondatorul localului, Tyler Henry, a deschis pizzeria pentru a-și alina nostalgia pentru pizza preferată din orașul natal.

Deși Henry a crescut în Washington, călătoria sa culinară l-a adus în Mexico City, unde a fondat Hank’s Pizza Choza. Pizza în stil newyorkez se vinde în porții mari, care sunt convenabile de mâncat pe fugă. Pizza poate fi pliată pe jumătate și savurată, așa cum este obișnuit în New York.

Henry spune că îi lipsea gustul adevăratei pizza newyorkeze, iar acest lucru a fost un stimulent pentru a-și deschide propria afacere. A colaborat cu un pizzaiolo experimentat pentru a recrea rețeta perfectă. Meniul include o gamă largă de pizza, de la clasicul pepperoni cu miere picantă până la pizza cu brânză, care uimește prin simplitatea și gustul său. Există, de asemenea, pizza pătrată, preparată după rețeta grandma pizza.

Hank’s Pizza Choza nu este doar o pizzerie, ci o felie din New York în inima Mexico City, unde toată lumea se poate bucura de un gust și o atmosferă unice.

Adresa: Monterrey, colonia Roma Norte, Mexico City. Preț: $170 pesos.