În câteva cuvinte
Manuel Jaén este ultimul artizan al cântarelor romane din Spania, continuând o tradiție de familie de peste cinci generații. El fabrică, repară și restaurează cântare romane, combinând tehnicile tradiționale cu cunoștințe moderne de inginerie. Meseria sa este un omagiu adus moștenirii familiei și importanței cântarelor romane în diverse industrii.
Afară este frig, foarte frig
În satul Santibáñez de Béjar din Salamanca plouă neîncetat, iar lunile de iarnă par să nu vrea să plece. Dar în interiorul fierăriei lui Manuel Jaén (Santibáñez de Béjar, 1970), totul dispare. Aici, pe strada Herreros, nr. 27, unde timpul pare să se fi oprit – nu este o licență poetică, ceasul este literalmente oprit – printre decupaje și postere cu Iron Maiden, AC/DC, Rhapsody și Extremoduro și câteva fotografii cu fetele sale, Manuel Jaén se dedică fabricării, reparării și restaurării cântarelor romane. El este ultimul romaner din Spania.
Dacă nimeni nu remediază situația, odată cu dispariția meșteșugului va muri și un cuvânt – romaner – pe care Dicționarul RAE îl atribuie exclusiv „ofițerului de la abator responsabil cu verificarea greutății animalelor”, dar pe care tradiția și latina îl leagă de cei care construiau romane și chiar de cei responsabili cu supravegherea echității greutăților.
Manuel Jaén arată cu mândrie diferitele cântare pe care le are, din oțel, cupru, fier și alamă; pentru a cântări de la doi kilograme până la 450; cu coș din castan și cu piloni din pietrele râului Tormes. Dacă face cântare pentru Sierra de Francia, implementează modele din broderia sa populară; dacă le face pentru Salamanca, pune nasturele charro; un lot pe care îl are pentru niște pescari din Motril are căluți de mare și balene. Cântare de tot felul și condiții. La un moment dat, ia una, o ridică și o definește: „Ce este asta? Păi, cea mai simplă mașină pe care a putut-o fabrica omul. Este doar legea pârghiei”.
Manuel Jaén, în forjă. Victoria Iglesias
Manuel Jaén forjează un cârlig în forjă, încălzindu-l. Victoria Iglesias
Acolo, conform lui Jaén, rezidă utilitatea acestui instrument: „Este precis, nu consumă energie, nu necesită aproape nicio întreținere și va cântări întotdeauna la fel”. Cu aceasta din urmă, se referă la schimbările care pot afecta cântărirea cântarelor electronice sau a dinamometrelor, care vor varia în funcție de intensitatea câmpului gravitațional. „Un kilogram de grâu nu va cântări la fel cu un cântar electronic pe plajă ca la munte. Cu o romană, da”, adaugă el. Romana compară masele, rivalii săi electronici compară forțele. Din nou, fizică pură.
Nu este ușor să fii ultimul. Nici la examene, nici la 100 de metri plat și nici la coada de la magazinul de fructe, dar Manuel, ultimul din profesia familiei, o poartă cu capul sus, iar cariera sa de lungă durată durează deja mai mult de 30 de ani. Și nu este de mirare, pentru că familia Jaén este în această afacere – cel puțin – de cinci generații. „Cel puțin de la stră-străbunicul meu se fac romane aici, în Santibáñez, și credem că tatăl său l-a învățat. Așa cum a făcut el cu străbunicul meu Pascual, apoi acesta cu bunicul meu Manuel, apoi cu tatăl meu Gabriel și unchiul meu Rafael, și în final așa cum au făcut ei cu mine”, asigură el. Spune asta de la piciorul de rege la care lucrează, prezidat de un portret al tatălui său în același atelier. În timpul conversației, îl va aminti de multe alte ori.
«Succesul meu ca romaner este și a fost datorită a tot ceea ce m-a învățat tatăl meu»
Gabriel Jaén, decedat în 2008, a rămas orfan de mamă la vârsta de 12 ani, în plină perioadă postbelică, și-a întreținut familia vânzând romane din sat în sat, călătorind cu cărăuși și hamali. Ceea ce i-a permis lui Manuel să păstreze clienți cărora le-a vândut bunicul său. De aceea, romanerul însuși subliniază că s-a asigurat că fiul său are o educație bună. Manuel a părăsit satul la 14 ani, a studiat Electronică Industrială și Inginerie Informatică, a făcut serviciul militar și practica la Telefónica, iar când se pregătea pentru examene, compania de telecomunicații a fost privatizată. În același timp, unchiul său, ultimul care rămăsese în forjă, s-a pensionat, așa că a decis să se întoarcă în sat. „Ieșirea afară mi-a oferit foarte mult, tot ce am învățat, desenul tehnic, programele informatice și altele le-am aplicat în primele mele proiecte în atelier. Am proiectat piese noi și am adaptat altele pentru a facilita munca. A fost un salt cantitativ foarte mare. Am triplat vânzările tatălui meu în mai puțin de un an”, povestește el în timp ce se plimbă prin atelier, scoțând piesele vechi și cele noi pentru a vedea diferența. Cu toate acestea, el asigură: «Succesul meu ca romaner este și a fost datorită a tot ceea ce m-a învățat tatăl meu».
Cântare romane vechi care așteaptă restaurarea. Victoria Iglesias
Un pilon decorat cu motive marine. Victoria Iglesias
Materiale de fabricație care includ piloni și cârlige. Victoria Iglesias
Pentru a arăta cât de bine funcționează modificările sale, fabrică o romană pe care o avea în așteptare. Ia brațul cântarului. Îl lustruiește. Îl face să strălucească. Îl îndoaie. Îl plasează. Pune axele („cel mai important lucru, nu pot exista erori”). Adaptează. Revizuiește. Verifică. Pilește aproape imperceptibil. Verifică. Ia calamónul, cârligul și alcoba (părțile centrale ale axei) și le înșiră. Înregistrează totul. Face marcajele măsurătorilor. Verifică. Transferă măsurătorile cu compasul de-a lungul axei. Verifică. Marchează „k” sau „g” în funcție de măsură. Pune pilonul, greutatea fixă, și îl închide. Ia lanțurile și platoul. Le înfiletează. Le unește pe toate. Verifică. Și în final, atârnă cântarul de cârlig, ia greutățile matrice și face mai multe cântăriri. Zâmbește și mărturisește: «Nici un singur marcaj pe toată axa nu dă greș».
Așa, într-o clipă. O face să pară chiar ușor. Râde de asta și spune că „asta nu este nimic”, că atunci când era mai tânăr putea face 4.000 pe an, dar că acum cu greu face „o mie și ceva”. Le vinde prin intermediul paginii sale web crescătorilor de animale, fermierilor, pescarilor, fierarilor, magazinelor de artizanat… Și, de asemenea, exportă. „În Africa am vândut producătorilor de cafea și cacao, în țările arabe mai ales ciobanilor. De asemenea, unele au ajuns în Filipine sau Cuba”, povestește el. I-ar plăcea să exporte mai mult, dar mai ales să restaureze. A reabilitat unele din anul 1624 și i-au ajuns unele fabricate de familia sa. «Odată a trebuit să lucrez la una pe care a făcut-o străbunicul meu și mi-a plăcut foarte mult pentru că arăta identic cu cele pe care le făcea tatăl meu», menționează el.
Manuel se oprește pentru a sublinia că, deși toate numele de romaneri menționate sunt bărbați, nu ar fi putut lucra la asta fără mamele, surorile și fiicele lor: «Munca artizanală este muncă de familie». Are două fiice și, deși mici, spune că sunt interesate. El poate fi ultimul romaner, dar ele pot fi primele.
Manuel Jaén lucrează la o axă la piciorul de rege al atelierului său sub un tablou în care apare tatăl său, Gabriel Jaén Jiménez. Victoria Iglesias
