Președintele Mexicului, Claudia Sheinbaum, a anunțat începerea vânzărilor de ciocolată „Bienestar” în magazinele rețelei „Bienestar”. Produsul, creat în cadrul unui program de sprijinire a fermierilor, este acum disponibil pentru cumpărare la prețul de 14 pesos (mai puțin de un dolar).

Ciocolata „Bienestar” este fabricată din ingrediente naturale: cacao, unt de cacao, lapte praf și zahăr din trestie. Potrivit directorului de alimentație María Luisa Albores, nu există aditivi artificiali, arome sau coloranți în compoziție.

Noul produs ajunge pe piață într-un moment dificil pentru industria de cacao. Din 2024, industria suferă de o criză cauzată de condițiile meteorologice extreme, cum ar fi căldura, ploile abundente și inundațiile. Potrivit Organizației Internaționale a Cacao (ICCO), producția mondială de cacao a scăzut cu 11% în perioada 2023-2024, ceea ce a dus la un deficit de 374.000 de tone.

Experți, precum Armando Muñoz Vasconcelos, fondatorul Muzeului Interactiv de Ciocolată Drupa, se tem că criza din Mexic ar putea deveni ireversibilă, în special din cauza răspândirii ciupercii Moniliasis, care afectează boabele de cacao.