Sectorul porcinelor: provocări majore
Sectorul creșterii porcilor de rasă albă reprezintă unul dintre pilonii activității agricole din Spania și un suport important pentru zonele rurale. Datele sunt elocvente: un efectiv ce depășește 30 de milioane de animale, puțin peste 86.000 de exploatații, sacrificarea a peste 40 de milioane de capete, cu o producție de carne de aproximativ cinci milioane de tone, valorând circa 11 miliarde de euro.