Sandvișul este un preparat versatil, care te ajută în orice situație: fie că este o gustare rapidă, fie o amintire nostalgică din copilărie. Dar dacă vrei mai mult decât un simplu sandwich, merită să acorzi atenție rețetelor verificate.

Vă oferim trei variante clasice de sandvișuri: cu ton, pui și ouă. Fiecare dintre ele are o rețetă de bază care poate fi adaptată după gustul tău, adăugând diverse ingrediente.

Sandviș cu ton

Acest sandviș poate fi numit pe bună dreptate regele sandvișurilor cu maioneză. Pentru a pregăti două sandvișuri, veți avea nevoie de: 140 de grame de ton conservat (scurgeți lichidul), 5 cm de țelină, 5 castraveți mici sau 1 castravete mare murat, 1 eșalotă, 3-4 linguri de maioneză, 2 lingurițe de muștar. Tăiați fin țelina, castravetele și ceapa. Amestecați toate ingredientele într-un castron, condimentați cu sare după gust. Pentru servire, folosiți pâine albă sau integrală, cu sau fără coajă.

Cum să îmbunătățiți sandvișul cu ton:

• Adăugați porumb conservat pentru un gust nostalgic.
• Pentru prospețime, folosiți salată sau roșii tăiate.
• Pentru a intensifica gustul de pește, adăugați câțiva anșoa mărunțiți sau alge nori.
• Pentru savoare, adăugați măsline murate.

Sandviș cu pui

Veți avea nevoie de: 250 g piept de pui, sare pentru fierbere, jumătate de morcov mic sau 1 lingură de morcov murat ras, un sfert de ceapă roșie sau eșalotă, o mână de pătrunjel, 1 lingură de capere, 3-4 linguri de maioneză, sare și piper după gust. Fierbeți pieptul de pui în apă sărată timp de 20 de minute, răciți și tăiați. Tăiați morcovul, ceapa, pătrunjelul și caperele. Amestecați toate ingredientele într-un castron. Folosiți pâine albă sau integrală, cu sau fără coajă.

Cum să îmbunătățiți sandvișul cu pui:

• Adăugați sfeclă murată, mazăre, porumb, avocado sau ceapă verde.
• Adăugați coajă de lămâie, lime, ierburi proaspete sau curry pentru aromă.
• Adăugați nuci sau migdale pentru textură.
• Adăugați stafide sau miere pentru dulceață.
• Folosiți muștar Dijon sau puțină brânză albastră pentru a intensifica aroma.

Sandviș cu ou

Acest sandviș este popular în SUA, Marea Britanie și Japonia. Pentru a pregăti două sandvișuri: fierbeți 3 ouă, 10 minute, în apă clocotită. Răciți, curățați și tăiați pe jumătate, separați gălbenușurile de albușuri. Zdrobiți gălbenușurile cu o furculiță, adăugați 3 linguri de maioneză. Tăiați albușurile și adăugați-le la gălbenușuri. Condimentați cu sare și piper după gust. Folosiți pâine albă fără coajă.

Cum să îmbunătățiți sandvișul cu ouă:

• Adăugați ceapă verde mărunțită.
• Folosiți muștar sau sos relish.
• Pentru a pregăti sandvișul japonez tamago sando, folosiți maioneză dulce japoneză.
• Pentru picant, adăugați kimchi, câteva picături de sos sriracha sau wasabi.

Nu uitați că sandvișurile sunt cel mai bine mâncate imediat după preparare și nu este recomandat să le luați cu dumneavoastră la plajă sau la picnic.