A clarificat deja acest lucru în timpul vizitei sale recente în Galicia: pentru Henry Cavill, actorul care îl interpretează pe Superman din 2013, vita Galițiană «este cea mai bună carne din lume».

În timpul șederii sale în Lugo în luna martie trecută, Cavill a cumpărat aproximativ douăzeci de vite pentru ferma sa din Anglia de la José Antonio Ferreiro, proprietarul fermei Villadangos din O Corgo. «Spune că este cea mai bună carne din lume», povestea Ferreiro prin telefon, fiind vizitat de actor după ce acesta i-a contactat «prin terți» și după ce a cumpărat vacile sale de «înaltă genetică».

După ce a cumpărat cele aproximativ douăzeci de vite, Superman s-a bucurat de un festin gastronomic la restaurantul Campos din Lugo, unde el și însoțitorii săi au cinat cu cotlet de vită (chuletón), antricot și mu&ș;chiuleț. «Eu sunt Superman, tu ești super-bucătar», se poveste&ș;te că i-ar fi spus Cavill bucătarului de la Campos în acea zi.

Acum, actorul a dorit să readucă în atenție carnea Galițiană. De data aceasta, printr-o postare pe profilul său de Instagram – rețea socială unde are 28 de milioane de urmăritori – în care, alături de fotografiile a două suculente «rib eyes» (un tip de tăietură de carne) Galițiene maturate timp de 35 de zile, asigură: «Vita Galițiană este, în opinia mea, cea mai bună din lume. Are o aromă incredibil de profundă și cărnoasă».

Cavill distribuie, de asemenea, o fotografie cu un mu&ș;chiuleț de wagyu (rasă bovină originară din Japonia) hrănit cu măsline și o rețetă apetisantă de paste linguine cu sos de unt și usturoi confiat pentru a acompania fripturile, rețetă «pe care a găsit-o online» și pe care o prezintă și explică în diferite fotografii.

&Ș;i oferă un truc pentru curio&ș;i: «Toate fripturile au fost uscate în saramură peste noapte și lăsate la temperatura camerei (durează ceva timp, dar permite grăsimii să se topească u&ș;or)», asigură el.