Vorbește engleza, este medic veterinar, este căsătorită cu un polițist municipal, are două fete – Pilar, de 13 ani, și Gema, de 3 ani – tatăl ei este Victorino Martín, iar când în 2017 a murit bunicul ei, creatorul sagăi, ea avea deja 31 de ani.

Este crescătoare de animale și asigură că nu din tradiție, ci din vocație autentică. S-a născut la Madrid, dar locuiește cu familia ei în orașul Coria din Cáceres «pentru școala fetelor», deoarece își petrece mai mult timp în cele două ferme ale familiei, lângă taurii și vacile lui Victorino Martín, Monte Viejo și Urcola. «Sunt crescătoare de animale pentru că îmi place», comentează cu un zâmbet care nu o părăsește. «Este pasiunea mea și am avut întotdeauna foarte clar acest lucru», continuă; «când a venit momentul să aleg o carieră, tatăl meu mi-a adus broșuri de afaceri și economie și i-am spus să nu insiste, că vreau să fiu veterinar, că vreau câmp, pentru că face parte din mine».

Întrebare: Adevărul este că viața a vrut ca ferma Victorino Martín să fie condusă de femei: dumneavoastră, cele două fiice ale dumneavoastră, sora dumneavoastră Miriam…

Răspuns: Nu se întâmplă nimic. Unii oameni îmi spun: du-te după băiat, iar eu le răspund că nu-mi pasă de un băiat sau o fată. Când am rămas însărcinată cu fiica mea cea mare, a durat mult timp până mi-au spus sexul bebelușului, iar când bunicul meu a aflat, a comentat: ‘Această familie știe doar să facă femei…’. Și, din fericire pentru el, nu mai era când s-a născut a doua mea fiică. «Îmi place natura, face parte din mine; când am călătorit la Madrid pentru a studia, m-am plâns că m-au scos din habitatul meu natural».

Î: Victorino Martín era un personaj…

R: Nu era un bunic obișnuit, așa cum pot fi astăzi părinții mei cu fiicele mele. Am avut o relație foarte frumoasă, dar serioasă. Era epoca pe care a trăit-o. Avea multă șiretenie și mi-a plăcut zâmbetul lui șiret. Dar era foarte serios, spunea întotdeauna că trebuie să fii serios și onest.

Î: Tatăl dumneavoastră a spus odată că era un om cu un caracter puternic…

R: Da. Nu era bunicul care te duce în parc, te ia în brațe și te îmbrățișează. Era mai uscat. Îmi amintesc că odată ne-a spus: Ce comentați, că nu vă iubesc? Păi așa pare, i-am răspuns, iar el a zâmbit, ne-a dat ceva asemănător unei îmbrățișări, dar nu a spus ‘vă iubesc’. Nu era iubitor, dar era diferit, de care am fost foarte atașată.

Pilar spune că a învățat de la bunicul ei să trateze animalele cu afecțiune, să le vorbească mult, să le respecte timpul și, mai ales, că «trebuie să alegi taurul care emoționează și să nu dai niciodată greș principiilor și valorilor pe care le ai ca crescător de animale și ca persoană; aceasta este o regulă a acestei familii, iar primul care mi-a transmis-o a fost bunicul».

Pilar Martín recunoaște, însă, că a fost întotdeauna lipită de tatăl ei. Îmi amintesc că, atunci când eram mică, auzeam clinchetul micului dejun și mă ridicam, chiar dacă era ora cinci dimineața, pentru a merge cu el la câmp; și lângă tatăl meu am crescut și am învățat din târg în târg.

Î: Acum se explică de ce tatăl dumneavoastră, Victorino Martín, este președintele Fundației Toro de Lidia (FTL) și călătorește constant,… pentru că adevărata crescătoare de animale a familiei sunteți dumneavoastră. De la stânga la dreapta, Pilar, nepoata lui Victorino, Miriam Martín, Victorino, Pilar Martin și Anabel, sora crescătorului de animale. (Imagine oferită de familie)

R: Nu. Crescătorul de animale este tatăl meu, care are darul omniprezenței. El este cel care conduce și face jonglerii pentru a ne îngriji pe toți cu mult efort și dragoste pentru taur. Angajamentul său față de FTL și reprezentantul sectorului este foarte serios și o altă persoană nu și-ar asuma. Sunt zile în care nu știu unde este, dar știu că îl pot găsi pe drum.

Î: Dar îl are pe dumneavoastră…

R: Pe mine și o echipă grozavă în care poate avea încredere, dar munca principală este a lui. Așa va fi, dar din cuvintele ei se deduce că cea care este în tranșee în fiecare dimineață este ea (sora ei Míriam se dedică lumii modei). Este adevărat că îmi place natura, face parte din mine; când m-au trimis la Madrid să studiez medicina veterinară, i-am spus foarte supărată familiei mele că m-au scos din habitatul meu natural, dar tatăl meu este crescătorul de animale, fără îndoială.

Î: Pe lângă faptul că sunteți crescătoare de animale, sunteți și femeie de afaceri, deoarece marca Victorino Martín a devenit o companie multi-servicii.

R: A fi crescător de tauri de luptă este, mai presus de toate, o filozofie de viață, iar în cazul meu, este ceea ce mă împlinește. Pe de altă parte, o fermă este o activitate economică pe care am diversificat-o cu taurul ca protagonist. Scopul vizitelor la fermă nu este profitabilitatea, pe care o are, ci acela de a face taurul cunoscut pe câmp. Pentru asta îmi folosește limba engleză – am studiat clasa a 8-a în Anglia – pentru a explica vizitatorilor străini munca noastră. În plus, ambalăm și comercializăm vin și ulei ecologic pentru a face cunoscute produsele din ținutul Extremadura.

Pilar Martín este convinsă că ermetismul tradițional a fost una dintre marile probleme ale fermelor, «și de aici interesul nostru de a arăta lumii ceea ce facem»; recunoaște că marca sa se bucură de un privilegiu unic și admite că sunt foarte puțini crescători de animale care pot trăi din activitatea lor. «Astăzi, creșterea unui taur costă între 6.000 și 6.500 de euro», explică; «iar costurile de producție au crescut vertiginos, de la hrană la forța de muncă».

Așa cum nu putea fi altfel, crescătoarea de animale urmează «evanghelia» toristă pe care a implementat-o bunicul ei. «Taurul lui Victorino trebuie să fie exigent, pentru că altfel nu ar fi taurul-taur», afirmă ea. «Taurul trebuie să fie curajos, nobil, cu picant – mie îmi place picantul – și transmitere; trebuie să fie așa pentru ca emoția să apară».

Î: Și de ce figurile rezistă să se lupte cu taurii dumneavoastră?

R: Asta ar trebui să-i întrebați pe ei. «Mi-ar plăcea ca posterele târgurilor să fie decise într-un bol; ar exista o varietate de tauri, toreadori și rase, și m-ar face fericit ca fan».

Î: Dar dumneavoastră veți avea o opinie…

R: Cred că cerința taurului este un plus, dar este un efort pe care cifrele ar trebui să-l facă în anumite momente pentru binele petrecerii. Știi ceva? Mi-ar plăcea ca posterele târgurilor să fie decise într-un bol; ar exista o varietate de tauri, toreadori și rase, și m-ar face fericit ca fan.

Imediat, ea adaugă că o duce greu ca crescătoare de animale («dar nu mă satisface să lucrez într-o clinică cu câini și pisici») și «teribil în arenă din cauza excesului de responsabilitate».

Dar nu este întotdeauna cazul. Și își amintește, în sfârșit, ce s-a întâmplat cu grațierea lui Cobradiezmos la La Maestranza pe 13 aprilie 2016. «Aveam grijă de mama mea care era internată în Madrid cu o boală gravă. Mă sună soțul meu și îmi spune că se întâmplă ceva cu lupta de la Sevilla. Vorbesc cu tatăl meu, insistă să nu-mi fac griji, dar se plânge că este un an negru, că trebuie să vedem, că totul merge prost… Și i-am spus: mă organizez, merg pe câmp, încarc o pereche de tauri și călătoresc la Sevilla. Și așa am plecat cu niște jambiere, o bamba și o cămașă albă, cu intenția de a mă întoarce repede la mama mea. Dar tatăl meu îmi cere să rămân. ‘Dar nu sunt îmbrăcată să merg la coride în Sevilla’, și mă convinge pentru că ‘ne vor pune în tribune și vom trece neobservați’. Ei bine, ne-au așezat în baraj și, în plus, se produce grațierea lui Cobradiezmos. Mama ne-a sunat, foarte emoționată, pentru că se uita la televizor și uitase de boala ei. A fost un moment minunat, un punct de cotitură și în familia noastră, pentru că totul a început să meargă bine, iar mama mea și-a revenit cu bucurie».