Martini-ul, un cocktail mereu la modă. Și în Mexico City, în pitorescul cartier Roma Norte, se află un loc unde se prepară martini-uri perfecte – Café Arixi. Proprietara localului, Maura Lawrence Milia, este convinsă: secretul succesului constă în ingredientele de calitate și în abordarea specială a preparării.

La Café Arixi, oaspeții sunt serviți cu martini-uri clasice, precum și cu cocktailul emblematic Arixi Martini, cu adaos de distilat de dafin și uleiuri locale. Maura subliniază importanța tehnicii corecte: martini-ul nu trebuie agitat, ci amestecat, pentru a păstra textura și aroma băuturii.

O atenție deosebită la Arixi este acordată detaliilor. Aici se folosește doar gheață „gourmet”, astfel încât martini-ul să rămână înghețat până la ultima picătură. În plus, meniul include cocktailuri non-alcoolice, care nu sunt cu nimic inferioare omologilor lor alcoolici în ceea ce privește gustul și prezentarea.

La Café Arixi domnește o atmosferă de ospitalitate și confort. Maura se străduiește să creeze un loc unde fiecare se simte ca acasă. Și acest lucru, fără îndoială, atrage atât localnicii, cât și turiștii care doresc să se bucure de un martini impecabil într-un cadru plăcut.

Cafeneaua este situată la adresa: Zacatecas 87, colonia Roma Norte, Ciudad de México. Prețul mediu – 500 de pesos.