În câteva cuvinte
Rețeta pentru prepararea fischbrötchen - sandvișul german cu hering și sos remoulade.
Bucătăria germană de la malul mării este renumită pentru savoarea sa, iar unul dintre cele mai populare preparate este fischbrötchen - sandvișul cu hering marinat. Această rețetă ușor de preparat acasă va încânta iubitorii de pește și combinații neobișnuite.
Fischbrötchen nu este doar un sandviș, este o adevărată plăcere gastronomică. Componenta principală este heringul marinat, care se combină cu verdeață proaspătă, ceapă roșie și sos remoulade.
Ingrediente necesare:
- Pentru sosul remoulade:
- Maioneză - 150 g
- Muștar Dijon - 1 linguriță
- Capere - 1 lingură
- Castraveți murați (tocați mărunt) - 1 lingură
- Fileuri de anșoa (tocate mărunt) - 2 buc.
- Pătrunjel proaspăt (tocat mărunt) - 1 lingură
- Coajă de lămâie - de la 1 lămâie
- Pentru sandvișuri:
- Chifle pentru hamburger sau hot dog - 2 buc.
- Fileuri de hering marinat - 4 buc.
- Frunze de salată - 2 buc.
- Ceapă roșie - ½ buc.
Instrucțiuni de preparare:
- Amestecați toate ingredientele pentru sosul remoulade.
- Spălați și uscați frunzele de salată.
- Asamblați sandvișul: pe jumătatea inferioară a chiflei puneți frunze de salată, apoi hering, deasupra - inele de ceapă roșie.
- Adăugați sosul remoulade și acoperiți cu jumătatea superioară a chiflei. Poftă bună!
Această rețetă este o modalitate excelentă de a gusta adevărata bucătărie germană chiar la tine acasă. Gătiți cu plăcere și surprindeți-vă apropiații!
Cuvinte cheie: fischbrötchen, rețetă, sandviș, hering, bucătărie germană, remoulade, pește, gustare, sandviș.
