Un noiembrie tragic a marcat destinul fraților Joan, Josep și Jordi Roca, proprietarii celebrului restaurant El Celler de Can Roca. La scurt timp după ce au încercat să depășească trauma incendiului care a distrus Mas Marroch, spațiul lor dedicat evenimentelor din Vilablareix, un nou incendiu a izbucnit în restaurantul Normal din Girona.

Al doilea incident, care a avut loc recent, a afectat hota, coșul de fum și materialele învecinate din bucătăria restaurantului Normal. Eli Nolla, chef și director al unității, a confirmat că restaurantul era închis la momentul izbucnirii focului, deoarece "joi fusese o zi liniștită, iar la miezul nopții era deja închis". Proprietarul barului de vinuri vecin, Murmur, a observat flăcările și a alertat serviciile de urgență.

Din fericire, niciun angajat sau client nu se afla în restaurant la acea oră, astfel că nu s-au înregistrat victime, deși locatarii apartamentelor superioare au fost evacuați. Josep Roca a declarat că incendiul a afectat bucătăria, depozitul și instalația de apă, dar focul nu s-a extins în sala de mese. Deși mai puțin violent decât cel de la Mas Marroch, acest nou incident a provocat o "altă noapte de neliniște" pentru familie.

Amintind de prima tragedie, Josep Roca a distribuit imagini cutremurătoare pe rețelele sociale, arătând flăcările care devorau cupola impresionantă a Mas Marroch, o creație a arhitectului Oriol Roselló. "Nu am trecut încă peste doliul primului incendiu și iată că avem un altul. Simți neputință, tristețe, perplexitate", a mărturisit somelierul.

În ciuda situației dificile, frații Roca sunt hotărâți să meargă mai departe. "Acum trebuie să continuăm, să acceptăm ce ni se întâmplă, să depășim doliul emoțional, să gestionăm rezervările și să redeschidem cât mai curând posibil", a adăugat Josep. Se estimează că restaurantul Normal va fi redeschis în câteva zile, în timp ce reconstrucția Mas Marroch va dura luni de zile. Ei au deja planuri de a reconstrui agora cu același arhitect și un artist italian, intenționând să recicleze lemnul ars pentru a extrage "partea artistică a locului".

Între timp, evenimentele deja programate sunt mutate la Esperit Roca, complexul din castelul Sant Julià de Ramis, care include o distilerie, un hotel și un restaurant cu stele Michelin. "Sperăm să revenim la normalitate foarte curând și să redeschidem Normal de îndată ce putem. Trebuie să fim eficienți și rapizi. Și la Mas Marroch vom fi mai creativi", a conchis Joan Roca, încă uluit de provocările ultimului timp.