După ce citești romanul «Devoratoarele» de Lara Williams (Blackie Books), ajungi să te întrebi:

Câte lucruri facem pentru că ne dorim cu adevărat? Câte feluri de mâncare mâncăm pentru că le dorim? Câte moduri diferite avem de a ne raporta la mâncare? Și la corpul nostru? Romanul spune povestea Robertei, o tânără inadaptată, vulnerabilă și singuratică, care găsește în actul de a găti o cale de comunicare, mai mult, «un paravan: un act de curtoazie înainte de dezmățul carnal».

Legea împotriva risipei alimentare din Spania, aprobată pe 20 martie și publicată pe 2 aprilie în Monitorul Oficial al Statului, a creat confuzie în rândul proprietarilor de hoteluri, chiar la începutul unui sezon estival care promite să fie istoric din punct de vedere al vânzărilor și s-ar putea prelungi până în octombrie. Noua normă obligă operatorii care vând mâncare să furnizeze ambalaje pentru ca clienții lor să poată lua resturile acasă, dar nu stabilește în articolele sale cine este responsabil pentru gestionarea necorespunzătoare a alimentelor odată ce acestea părăsesc incinta.

Săptămâna trecută, Guvernul Spaniei a aprobat Legea privind Prevenirea Pierderilor și a Risipei Alimentare, cu scopul de a “sensibiliza societatea cu privire la necesitatea de a reduce risipa de alimente”.

Congresul aprobă legea împotriva risipei alimentare