Barcelona a găzduit lansarea campaniei "Catalunya, cea mai bună bucătărie din lume", un eveniment care a adunat sute de bucătari de renume. Aceștia au subliniat că bucătăria catalană se află într-o perioadă de aur. Generalitat de Catalunya, împreună cu Agenția Catalană de Turism, își propun să promoveze gastronomia ca un simbol al culturii catalane în lume, concentrându-se pe producători, restauratori și sectorul turistic, mai ales după ce Catalonia a fost desemnată Regiune Mondială a Gastronomiei în 2025.

Evenimentul de luni a marcat și un acord între Generalitat și Pepa Aymamí, directoarea unei fundații private, pentru promovarea brandului Cuina Catalana în următorii cinci ani.

Bucătari renumiți, precum Joan Roca, Ferran Adrià și alții, au lăudat calitatea produselor și moștenirea gastronomică a regiunii. Joan Roca a insistat că acesta este "cel mai bun moment din istoria bucătăriei catalane", evidențiind talentul tinerilor bucătari care apreciază moștenirea culinară de 700 de ani a Cataluniei. Ferran Adrià a fost, de asemenea, optimist, afirmând că în ultimii 20 de ani s-a demonstrat că bucătăria catalană poate fi lider mondial.

La prezentare au participat reprezentanți ai sectoarelor de pescuit, agricultură, turism și vinificație. Președintele Generalitat, Salvador Illa, a subliniat că gastronomia este una dintre principalele bogății ale Cataluniei, atât din punct de vedere economic, cât și cultural. Campania va promova bucătăria catalană în Spania și în țări precum Franța, Germania, Marea Britanie și Statele Unite, cu scopul de a poziționa Catalonia ca o destinație de top pentru turismul gastronomic.