FALSE

În Paolo, timpul pare să fi stat în loc.

Odată cu primăvara, revin recomandările sezoniere pentru a ieși la masă, principala formă de petrecere a timpului liber în prezent. Mai jos, câteva restaurante deschise recent care pot fi planuri bune în aceste zile de vreme bună.

Pasiunea pentru fistic pare să fi început cu înghețatele italiene

O pizza bună

O pizza bună este ușor de savurat dacă locuiești aproape de o pizzerie de calitate sau dacă ai timpul și cunoștințele necesare pentru a prepara aluatul acasă. Cu toate acestea, sunt momente când nu beneficiezi de aceste avantaje, iar pofta te împinge să cumperi o pizza prefabricată, care, aproape întotdeauna, este dezamăgitoare. Există o a treia cale? Da, și se numește "pizza cu blat cumpărat", în care folosești un blat deja preparat, dar ingredientele pe care le adaugi tu.

Arhitecta, designerul și interiorista italiană Teresa Sapey

Teresa Sapey (Cuneo, Italia, 62 de ani) mărturisește că mama sa, María Romana, este o bucătăreasă excelentă, care prepară propria pastă în casa lor din Torino.

Unul dintre lucrurile pe care și le dorește cel mai mult este să poată reproduce marmelada de portocale amare, tartele sau biscuiții făcuți de mama sa.

Deși spune că a moștenit gustul, nu are aceeași abilitate în bucătărie, cu excepția preparării înghețatei de alune, fistic și cremă de ciocolată.

Semifreddo cu afine: rețeta desertului înghețat de făcut acasă