«Bem mai multă cafea ca niciodată», scrie guru-ul cafelei James Hoffmann în ultima sa carte, Atlas mondial del café. Exploración, comprensión y disfrute del café, del grano a la preparación (Cinco Tintas). «Producătorii de cafea știu cum să o producă și au acces la mai multe varietăți și tehnici de cultivare specializate (…) Există tot mai multe cafenele care vând o cafea de foarte bună calitate», continuă Hoffmann.

Încape într-o mână, cântărește mai puțin decât o sticlă de apă de jumătate de litru și, cu el, în doar câteva minute, te poți bucura de o ceașcă de cafea perfectă. Fabricat din polipropilenă și cu formă tubulară, AeroPress a fost prezentat pentru prima dată la un târg de cafea în 2005 și, datorită apariției cafelei de specialitate, a devenit un obiect de cult.

Cafeaua decofeinizată: o opțiune tot mai apreciată de experți