Începând cu 26 mai și până pe 2 iunie 2025, Spania va găzdui cea de-a treia ediție națională a Pizza Week, eveniment organizat de prestigiosul ghid 50 Top Pizza. Această celebrare de amploare a artei pizza va reuni cele mai bune pizzerii din țară, oferind oaspeților meniuri exclusive, asocieri și colaborări cu bucătari și artizani de renume.

Pe durata Pizza Week, 45 dintre cele mai bune pizzerii din Spania, inclusiv 31 independente și opt lanțuri artizanale, vor prezenta oferte unice. Vizitatorii se pot aștepta la o varietate de pizza – de la cele clasice la cele dulci, precum și la festivaluri și combinații neobișnuite, care vor surprinde chiar și pe cei mai sofisticați gurmanzi.

Clasamentul 50 Top Pizza, începând din 2017, evaluează cele mai bune pizzerii din Europa (cu excepția Italiei, care are propriul clasament) pe baza evaluărilor experților anonimi. Ulterior, au fost adăugate categorii pentru regiunea Asia-Pacific, SUA și cele mai bune lanțuri artizanale. Pizza Week va fi aperitivul oficial pentru anunțul clasamentului european din 2025, care va avea loc pe 4 iunie la Madrid.

Organizatorii menționează că Pizza Week este „o selecție specială pentru Spania, pentru a celebra o mișcare care continuă să crească de la an la an”. Printre participanți se numără nume binecunoscute precum Sartoria Panatieri (Barcelona), Baldoria și Fratelli Figurato (Madrid), Sicia (Sevilla), precum și pizzerii din Bilbao, Alicante și Oviedo. Aceștia s-au unit pentru a sublinia diversitatea și excelența pizza în Spania.

Fiecare pizzerie definește singură formatul de participare: meniuri speciale pentru o zi sau pentru întreaga săptămână, asocieri cu vin și bere, cooperare cu bucătari și producători invitați, precum și festivaluri cu muzică live. Oaspeții pot aștepta pizza de sezon, ingrediente locale, combinații noi și posibilitatea de a vedea cum pizza continuă să evolueze, păstrându-și rădăcinile.

Nu ratați ocazia de a vă bucura de cele mai bune pizza din Spania! Rezervați mese la pizzeriile din apropiere sau porniți într-o călătorie gastronomică prin țară.