Viața din locurile închise

Există viață în locurile care se închid. Trecutul, povești păstrate între zidurile sale, mirosuri, amintiri, tradiții. Și, în unele cazuri, rețete care, atunci când sunt desprafuite, ascund comori.

Asta li s-a întâmplat proprietarilor magazinului alimentar La Avilesina, inaugurat în decembrie 2024 în inima orașului Avilés, când au primit moștenirea istoricei cofetării Galé, deschisă în 1876, pe strada Cámara.

Asturias ascunde sute de plaje izolate, stânci abrupte, palate magnifice și case ale "indianos" (emigranți spanioli îmbogățiți în America), restaurante și baruri pe plajă unde poți gusta gastronomia delicioasă și te poți bucura de peisaje de vis. Acesta este unul dintre motivele pentru care, an de an, câștigă adepți care, odată ce calcă pe pământ asturian, sunt vrăjiți de frumusețea sa pentru totdeauna.

Dacă vrei să afli înaintea tuturor ce se întâmplă, te poți abona la newsletter-ul nostru și vei primi meniul săptămânal de la El Comidista în e-mail în fiecare vineri. Aici ai toate informațiile. Anul avansează, și odată cu el, și meniul nostru săptămânal.

Oricine și-a petrecut copilăria în Spania își amintește cu drag de budinca de ciocolată. Cel puțin, așa este în cazul meu. Chiar și atunci – acum douăzeci și cinci de ani – cele industriale erau disponibile pe scară largă și nu neg că mi-au plăcut, dar cele făcute în casă m-au făcut să le iubesc cu adevărat. Când am început să gătesc, n-am întârziat să învăț cum să le fac și să descopăr că nu prezintă nicio dificultate; așa că am spus adio celor din supermarket pentru totdeauna.

Cea mai bună crepieră

Experții recomandă Cecotec Fun Crepestone XL. Dimensiunea sa mare și posibilitatea de a spăla placa detașabilă au convins. Cumpără de la Amazon sau Cecotec

La Millor Mona de Pasqua de Catalunya - Ediția 4

Mario Marzo câștigă "Bake Off: Celebrități la cuptor" și donează premiul de 100.000 de euro

Dacă doriți să aflați primii ce se pregătește, vă puteți abona la newsletter-ul nostru și veți primi meniul săptămânal de la El Comidista în e-mailul dvs. în fiecare vineri. Iată toate informațiile. A mânca preparate bune, de cele care te fac să te lingi pe degete, nu trebuie să fie relegat doar la weekend-uri sau la zilele în care aveți mult timp și chef de gătit. Există preparate simple – datorită ingredientelor și dedicației pe care o necesită – pe care le puteți pregăti în timpul săptămânii și să muriți de plăcere la fel de bine.

A numi bica gallega "cea mai bună prăjitură din lume" poate părea exagerat.

A numi bica gallega "cea mai bună prăjitură din lume" poate părea exagerat. Sau incorect, pentru că în formula sa cea mai clasică, nu este chiar o prăjitură. Cu toate acestea, există puține produse de patiserie dulci capabile să ofere mai multă plăcere celui care o mănâncă: o bica bună este pufoasă, densă și în același timp suculentă și, mai presus de toate, are un gust profund inconfundabil.

Dacă vrei să afli înaintea tuturor ce se întâmplă, te poți abona la newsletter-ul nostru și vei primi meniul săptămânal de la El Comidista în e-mail în fiecare vineri.

Aici găsești toate informațiile. Sperăm că florile și meniul nostru sunt cele care îți anunță venirea primăverii și nu alergiile diverse cu strănuturi și mâncărimi generalizate care încep să reapară în această perioadă. Aici întâmpinăm această nouă etapă a anului cu o selecție variată de preparate care reunesc cele mai bune produse proaspete ale sezonului: de la fructe și legume până la pește și fructe de mare.