În câteva cuvinte
Articolul abordează problema cadourilor inutile de Ziua Mamei, în special gadgeturile de bucătărie. Autorul argumentează că multe dintre aceste dispozitive sunt mai mult o pacoste decât un ajutor, creând dificultăți în bucătărie în loc să rezolve probleme reale. El sugerează că bunul simț este cel mai bun gadget de bucătărie și că ar trebui să fim atenți la ceea ce dăruim, deoarece un lucru inutil poate însemna investiție de spațiu, timp și răbdare.
Dacă mă las ghidat de Amazon și Instagram în aceste zile dinaintea Zilei Mamei
Dacă mă las ghidat de Amazon și Instagram în aceste zile dinaintea Zilei Mamei, bucătăria visurilor mele este Batpestera, un spațiu amplu și deschis, undeva între un hangar și o cămară, unde o mulțime de aparate electronice de ultimă generație mă așteaptă în perfectă stare, întotdeauna gata de utilizare. Dar, deși posed un puternic simț al dreptății, un suflet chinuit de dileme morale, o copilărie dificilă și câteva decizii vitale discutabile din punct de vedere etic, nu sunt un magnat milionar și nu am un harem de prieteni ingineri care lucrează în serviciul meu. Realitatea mea nu seamănă atât de mult cu cea a lui Batman, cât cu cea a Inspectorului Gadget. Sunt cineva care trăiește cu o bucătărie mică, evitându-și propriile stângăcii și obstacolele pe care le pune zestrea. Îmi place sucul de fructe proaspăt făcut, dar storcătorul pe care l-am primit cadou acum cinci ani de Crăciun doarme într-o cutie în fundul dulapului de colț. Pentru a ajunge la el, trebuie să dau la o parte și să repoziționez restul lucrurilor de uz mai frecvent, să-l scot din ambalaj, să-l demontez și să-i dau cu o cârpă pentru a elimina resturile de praf, să-l montez corect din nou, să găsesc o alternativă la paharul de plastic original care a ieșit deformat dintr-o zi din mașina de spălat vase, să curăț, să spăl și să tai legumele, să-l folosesc, să-l curăț, să-l usuc cu grijă, astfel încât data viitoare când îl folosesc să nu miroasă a rânced, să-l pun înapoi în cutie și să-l returnez în fundul dulapului de unde a ieșit.
Îmi plac bătăturile și sandwich-maker-ul nu mi se pare o idee proastă. Dar realitatea este că, indiferent de trucurile pe care sunt capabile să le facă fiecare dintre diferitele modele de pe piață, mecanismul care menține cele două jumătăți ale aparatului unite sub presiune pentru a zdrobi sandvișurile este întotdeauna o limbă de plastic foarte chinuită, care este întotdeauna primul lucru care se rupe în ziua în care, inevitabil, chestia atinge pământul. În practică, nu rămâne decât să ne imaginăm ce s-ar putea face cu acel minut și jumătate de timp pe care l-ar economisi cineva dacă nu ar trebui să se sprijine punând greutate, menținând aparatul închis, până când cina este gata; încercând în același timp să nu fie obsedat de resturile de unt și brânză topită care umplu bavurile, arcurile articulațiilor și fantele unui aparat electric care nu poate fi udat. Prăjitorul american de masă este fiul unui imperiu în care nu există pâine țărănească, felia groasă și, aparent, nici voința nimănui de a reînvia jumătate de pâine sau un croissant de ieri cu o lovitură de căldură; o creatură capricioasă care schimbă viteza de rumenire, indiferent dacă te uiți la ea sau nu, și un cimitir de elefanți în care mor firimituri și bucăți de pâine pentru totdeauna inaccesibile în fundul abisului unui aparat care, din nou, nu poate fi clătit sub robinetul chiuvetei.
În fila de recomandări pentru Ziua Mamei de pe Amazon, se adună roboții de masă, mixerele verticale cu nume astronauți care se termină în X, prietenele noastre friteuzele cu aer (lucru pe care nimeni nu mă va convinge că nu este o tigaie de castane așezată pe o încălzire de baie) sau centrifuge electrice pentru salată cu prețuri de sute de euro. Unelte a căror existență mi se pare greu de justificat într-o bucătărie în care există deja o tigaie, o spatulă, un turmix, o strecurătoare, o oală, câteva cuțite și ceva îndemânare. Problema mea cu aceste gadget-uri nu este că seduc oamenii și îi induc să cheltuie cantități mari de bani pe obiecte al căror unic scop real nu are nimic de-a face cu ajutorul în bucătărie, ci cu satisfacerea nevoii de a da ceva cadou cuiva căruia nu știi ce să-i cumperi. Fiecare este liber să facă cu economiile sale ceea ce consideră. Ceea ce mă tulbură este că creează dificultăți în bucătărie în timp ce rezolvă probleme care nu au existat niciodată. Alimentează ideea că bucătăria este o activitate dificilă și complexă, de neatins fără ajutor tehnologic sofisticat. Evită faptul că o bucătărie normală și obișnuită este un spațiu limitat. Sunt mai greu de curățat decât de folosit și nu compensează timpul pe care îl economisesc presupus. Majoritatea nu sunt potrivite pentru mașina de spălat vase sau au mecanisme delicate. Trăiesc, în definitiv, din împiedicarea unei activități care în fond este foarte simplă și este la îndemâna tuturor. Până acum patru zile, alternativa la prăjit era fierberea, călcarea, tocana, înăbușirea sau prăjirea.
Cel mai bun gadget de bucătărie inventat vreodată rămâne bunul simț. Cu ocazia zilei de duminică, fiți atenți cu gadget-urile. Când dăruim un lucru inutil, nu dăruim ajutor în bucătărie, ci împingem pe cineva să investească spațiu, timp și răbdare.
