Greg Lambrecht, un inventator american, fizician de profesie și pasionat de vin, a creat Coravin, un dispozitiv revoluționar care permite savurarea vinului la pahar, fără a deschide întreaga sticlă. Gadgetul unic, care utilizează o tehnologie cu gaz inert argon, ajută la păstrarea vinului proaspăt timp de săptămâni, luni sau chiar ani.

Ideea invenției i-a venit lui Lambrecht în timpul sarcinii soției sale. El voia să aibă posibilitatea de a bea un pahar de vin fără a deschide o sticlă întreagă. Folosind experiența sa în dezvoltarea de dispozitive medicale, el a creat un sistem care extrage vinul printr-un ac, fără a deteriora dopul și fără a permite oxidarea.

„Datorită sarcinii soției mele, am creat marea invenție pentru a bea vin la pahar”, mărturisește Lambrecht. De la lansare, au fost vândute peste 1,85 milioane de dispozitive Coravin în întreaga lume.

Lambrecht menționează că invenția sa a schimbat abordarea față de consumul de vin. Restaurantele au primit posibilitatea de a oferi vinuri premium la pahar, iar consumatorii – de a se bucura de diferite vinuri, fără a se preocupa de deteriorarea sticlei deschise. De asemenea, el a lansat recent o versiune Coravin pentru vinuri spumante, care permite păstrarea băuturii proaspete până la patru săptămâni.

„Noi nu am inventat doar un dispozitiv, am dovedit eficacitatea acestuia”, spune inventatorul. Acum, el se ocupă și de dezvoltarea de noi inovații, inclusiv dispozitivul Vinitas® pentru îmbutelierea porționată a vinului.