Alertă privind prezența Listeria monocytogenes în anșoa

Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentară și Nutriție (AESAN), subordonată Ministerului Consumului, a fost notificată de autoritățile sanitare din Murcia cu privire la prezența Listeria monocytogenes în anșoa în ulei și usturoi de la marca Iber Cocktail, cu numărul de lot BD0-040225 și data de expirare 4 august.

AESAN recomandă celor care au acasă produse afectate de această alertă să se abțină de la consumul acestora.

Prețul frigănelelor a scăzut cu 19% față de anul trecut

Întărirea tarifelor impuse de administrația Statelor Unite pentru bunurile care sosesc din Europa umple de incertitudine rentabilitatea comercială a afacerilor cu America de Nord și obligă companiile spaniole să regândească oportunitatea de a da curs sau nu livrărilor promise clienților lor din zonă. Fiecare sector afectat caută cea mai bună modalitate de a atenua impactul unei scumpiri de 20%, dar bătaia de cap se multiplică pentru acele companii care nu au marjă de reacție.

Setul de tarife vamale impus de administrația americană amenință să penalizeze poziția companiilor spaniole în două sectoare care, până acum, aveau în SUA o piață cu marje ample și, mai ales, potențial de creștere. Uleiul de măsline și vinul, cele două produse alimentare cele mai exportate din Spania către această țară, încearcă să digere efectul pe care taxa de 20% îl va avea asupra operațiunilor lor. Ceea ce știu deja este că principalii lor competitori de pe piețele extracomunitare puternice nu vor suferi de pe urma unui procent atât de ridicat.

«Aló Comidista» este o rubrică de consultanță unde orice este permis: dubii culinare, enigme gastronomice, probleme psihologice, chestiuni metafizice și drame ale vieții contemporane. Trebuie doar să îmi trimiteți un e-mail la , iar eu voi răspunde preocupărilor / prostiilor voastre în prima vineri a fiecărei luni (cu excepția sărbătorilor legale, punților, perioadelor de vacanță, îmbolnăvirilor grave sau decesului).

Grăsimi în gastronomie: Dincolo de ulei și unt

Fie folosite pentru iluminat, pentru a dilua pigmenți în peșteri și pe pânze sau pentru gătit, grăsimile animale și vegetale au fost prezente în cultura noastră din cele mai vechi timpuri. Sunt bine cunoscute tradițiile franceze, care au folosit grăsime de porc, rață și gâscă pentru confit și pentru a face preparate precum rilletes și pateuri care sunt o instituție.

AliExpress continuă să ofere reduceri uluitoare la diverse categorii de produse, cu ocazia aniversării sale.

Sărbătoarea, în care prețurile reduse sunt protagoniste, se va extinde până miercuri, 26 martie, așa că mai sunt foarte puține zile pentru a profita de aceste oferte incredibile.

Pentru a nu pierde ocazia de a economisi la achiziția pe care o aveți în vedere, am selectat câteva dintre cele mai vândute produse din aceste zile.

Am ales pulverizatorul de ulei Yarramate ca fiind cel mai bun din această comparație datorită calității materialelor sale și a diferitelor sale moduri de aplicare.

CUMPĂRĂ PENTRU 10,99€ PE AMAZON