În Bilbao are loc festivalul "Munduko Arrozak", care reunește locuitori din diferite culturi prin gastronomie. De 22 de ani, festivalul adună mii de participanți, oferind o varietate de preparate din orez din întreaga lume.

Ideea de a crea festivalul a apărut în 2003, când locuitorii a trei cartiere din Bilbao au decis să unească populația multinațională prin arta culinară. Orezul a devenit un simbol al unității, reprezentând un ingredient universal care este gătit în diferite colțuri ale planetei.

Festivalul, care va avea loc pe 14 iunie, oferă participanților posibilitatea de a pregăti orez conform rețetelor lor naționale, de a împărtăși experiențe și de a cunoaște cultura altor popoare. În fiecare an, la eveniment participă peste 3.000 de persoane.

La festival, puteți gusta orez din diferite țări: Senegal, Guineea-Bissau, Ecuador, Honduras, Etiopia, Filipine și altele. Festivalul începe cu distribuirea meselor și scaunelor, apoi au loc ateliere, evenimente culturale și, desigur, pregătirea orezului. Evenimentul principal este concursul culinar, unde sunt evaluate nu numai calitățile gustative ale preparatelor, ci și contribuția participanților la crearea atmosferei de sărbătoare.

Festivalul "Munduko Arrozak" nu este doar o competiție culinară, ci o sărbătoare a prieteniei și înțelegerii reciproce, unde mâncarea devine o punte între diferite culturi. Acesta este un loc unde oamenii își împărtășesc experiențele, spun povești de emigrare și descoperă noi gusturi.