În bucătăria Postului Mare și a Săptămânii Sfinte

Crochetele de bacaliu

Portrete de fecioare, miros de tămâie…

Dacă de când a început aprilie ai chef să ieși la plimbare «pentru orice eventualitate» de îndată ce vezi o rază de soare - un sentiment normal după un martie ploios -, nu ești singurul. În fiecare zi care începe cu vreme bună mă gândesc să fug să mănânc pe terasa unui restaurant și să las gătitul în seama altcuiva, până când realitatea mă aduce cu picioarele pe pământ și pe la 9:30 îmi este deja clar că viața profesională nu este compatibilă cu existența pe care o merit.