În lumea gastronomiei de înaltă clasă, unde fiecare ingredient este prețuit, restaurantele cu "Steaua Verde" Michelin arată cum să transformi deșeurile în capodopere culinare. Aceste localuri nu...

În regiunea La Rioja din Spania, viticultorii se confruntă cu o problemă gravă: sunt obligați să distrugă o parte din producția lor de struguri, primind în schimb o compensație din partea statului...

Companiile aeriene din întreaga lume se confruntă cu o problemă serioasă: cantitatea uriașă de deșeuri alimentare generate la bordul avioanelor. De la clasicul "pui sau paste" până la meniurile...

Mâncarea pe marele ecran nu este doar un fundal, ci un instrument puternic pentru a dezvălui caractere, a demonstra culturi și chiar a reflecta probleme sociale. Regizorii spanioli folosesc activ...

Conform ultimului raport publicat de Ministerul Agriculturii din Spania, gospodăriile spaniole au irosit 1,125 miliarde de kilograme de alimente în 2024. Aceste cifre subliniază amploarea...

În Spania, milioane de oameni se confruntă cu problema foametei și sunt nevoiți să caute hrană, supraviețuind din resturi. În 2023, peste 1,4 milioane de persoane au primit ajutor de la cantine și...

Spania ia măsuri pentru a combate risipa alimentară. Ministrul Agriculturii, Luis Planas, a declarat că fiecare locuitor al țării aruncă în medie 23,6 kilograme de produse pe an. Deși este mult,...

În Spania, se observă o tendință de reducere a deșeurilor alimentare. Potrivit ultimelor date ale Ministerului Agriculturii, din 2020, cantitatea de alimente aruncate de gospodării a scăzut cu 21...

Noua lege spaniolă menită să reducă risipa alimentară se confruntă cu critici, experții subliniind mai multe lacune. Principalele probleme se referă la numeroasele excepții pentru întreprinderile...

În Țara Bascilor, sistemul de colectare a deșeurilor „ușă la ușă” devine din ce în ce mai răspândit, demonstrând atât eficiență, cât și provocând dezbateri în rândul populației. Această metodă,...