Planuri pentru un weekend în Madrid: cocktail-baruri clasice, restaurante noi și cartiere pline de viață
Cocktail-uri
Ghimbirul câștigă teren în cocktailuri: «Este picantul natural pe care toată lumea îl poate folosi»
Camila Giraldi își amintește cu nostalgie prima sa competiție importantă din Argentina.
Noțiuni de bază de cocktailuri pentru a face acasă și a descoperi originea marilor clasice prin intermediul cărților
Devenind un Barman
Pentru a deveni barman, trebuie să cunoști clasicele. Să știi despre originile lor, să înțelegi amestecurile lor, să stăpânești temperaturile lor. Fără baze, nu există creativitate în pahar, dar ce sunt acele baze? Care sunt ele?
Gijón: Rută gastronomică, cidru și gourmet
Despre Gijón
S-a scris și s-a vorbit mult despre Gijón. Are una dintre cele mai bune plaje urbane din Spania (San Lorenzo), cele mai interesante ruine romane din Asturias (termele din Campo Valdés), un cartier maritim încărcat de simbolism și caracter (Cimavilla) și un Oraș al Culturii a cărui arhitectură impresionează (La Laboral). Dar puțini au menționat cât de bine se mănâncă în Gijón.
Anna Payet: „Hotelul Casa Cacao se poate extinde și în alte orașe, inclusiv în Madrid” - O analiză a strategiei de succes și a viitorului ospitalității de lux
Tocmai s-a întors de la Mobile World Congress din Barcelona și este impresionată de agitația și atmosfera vibrantă din oraș, de care, spune ea, beneficiază și orașe ca al ei.
Trei cocteilării cochete din Madrid, deschise recent, care dau viață cartierului
Lumea barurilor a transmis întotdeauna un sentiment de apropiere.
Aproape toată lumea are un refugiu în apropiere unde se întâlnește cu prietenii și care, poate, încă mai păstrează o atmosferă familiară. În ciuda schimbărilor din orașele noastre, apar în continuare localuri capabile să devină parte din viața unui cartier, de care este ușor să te atașezi. Aici vă prezentăm trei noi cocteilării care mizează pe căldură: minuscule, foarte personale și unde se bea excelent.
Cum au salvat restaurantele clandestine bucătăria Salvador: o renaștere culinară într-un mediu criminal
Gastronomia salvadoriană: De la proiecte pop-up secrete la a fi o putere gastronomică
Unde mănâncă experții în artă la Madrid în timpul săptămânii ARCO: cele mai bune restaurante și baruri
Oricine vizitează ARCO știe cu siguranță două lucruri:
târgul de la Madrid este aglomerat (95.000 de vizitatori în 2024), iar oferta gastronomică de pe amplasament lasă de dorit. Prin urmare, am întrebat șapte experți unde este cel mai bine să mănânci în Madrid în timpul acestui eveniment.