„Principalul meu scop a fost să câștig clienții din Aruba, pregătind ceea ce le place, descoperind drumul către gusturile lor. Și mă descurc bine cu asta, cel mai bine vândut produs este `bolo loco`”, afirmă, mulțumită, Ormarle Guédez, într-o uniformă impecabilă.