Mărturisesc: eu mănânc puțin și m-am săturat până peste cap ca ospătarii să mă preseze să comand mai mult, de parcă ar fi o chestiune de viață sau de foame veșnică. Recent, într-un restaurant din Madrid cunoscut pentru preparatele sale bao, al cărui nume prefer să nu mi-l amintesc, am fost tratată cu aroganța celui care crede că știe mai multe despre mine decât mine însămi.
Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentară și Nutriție (AESAN), aflată în subordinea Ministerului Consumului, a extins marți informațiile referitoare la alerta privind prezența salmonellei în produse de tip șorici din Spania. Compania a anunțat că extinde retragerea la noi produse de diferite mărci, fabricate în perioada în care au fost elaborate produsele comunicate inițial.
Conform informațiilor actualizate marți, produsele implicate sunt:
Adesea spunem „ești ceea ce mănânci” la prezent, dar știința ne încurajează să o spunem la viitor. Alimentația pe care o urmăm la vârsta mijlocie va determina tipul de bătrânețe pe care o vom avea. Mai multe studii au sugerat această idee, dar puține cu o bază de date atât de largă ca cea publicată luni de revista Nature Medicine. Autorii au urmărit alimentația a peste 100.000 de americani timp de 30 de ani, apoi le-au măsurat sănătatea când au ajuns la șaptezeci de ani.
Agenţia Spaniolă pentru Siguranţa Alimentară şi Nutriţie (AESAN), aflată în subordinea Ministerului Consumului, a fost informată cu privire la o alertă transmisă de autorităţile sanitare din Castilla-La Mancha, referitoare la prezenţa salmonelei în şorici de porc de la mărcile Frit Ravich şi Sun Snacks.
Mișcarea socială a culturii dietelor închide credința că trupurile slabe sunt sănătoase și dezirabile. Conform celui de-al VII-lea Studiu de Sănătate și Viață al Aegon, 27% dintre spanioli au urmat un tip de dietă, iar rezultatele arată cum dietele sunt mai frecvente în rândul femeilor (31,1% față de 22,7% dintre bărbați).
