Харчевня

Reinterpretarea obezității: Analiză profundă și perspective noi dincolo de indicele de masă corporală

Revista științifică The Lancet lansează un ghid pentru abordarea obezității

Revista științifică The Lancet a lansat un ghid menit să ofere o abordare mai etică și științifică a obezității. Studiul abordează aspecte precum justiția socială și stigmatizarea asociată greutății, aspecte care au trezit interesul. Dar, este vorba despre o schimbare reală sau doar despre o cosmetizare a problemei?

Read in other languages

Rita Lobo, Chef: “Industria dictează ce înseamnă alimentație sănătoasă pentru oameni” - Interviu despre alimentație, rețete și obiceiuri alimentare în Brazilia

Read in other languages

Operațiune secretă pentru salvarea semințelor Sudanului de război: „Laboratoarele au fost jefuite sau distruse” - Securitate alimentară și genetică

Când Ali Zakaria Babiker a văzut depuse cele 1.884 de semințe de sorg, mei perlat, arahide, susan, pepene verde și Vigna, provenind din Sudan, în Banca Mondială de Semințe din Svalbard (Norvegia), la capătul lumii, a răsuflat ușurat.

Read in other languages

Decretul privind cantinele școlare va impune ca 45% din fructe și legume să fie de sezon și 5% ecologice

Viitorul decret privind cantinele școlare

Viitorul decret privind cantinele școlare va obliga ca cel puțin 45% din porțiile de fructe și legume servite în școli și licee să fie de sezon și va stabili ca 5% din cheltuielile lunare ale fiecărei cantine școlare să fie alocate alimentelor de producție ecologică. Așa a explicat miercuri Pablo Bustinduy, ministrul Drepturilor Sociale, Consumului și Agendei 2030.

Read in other languages

Mercadona Reduce Numărul Total de Magazine Pentru Prima Dată în Istoria Sa: Impact și Strategii

Mercadona a încheiat exercițiul financiar 2024 cu cifre record în vânzări și profituri, dar și cu un eveniment inedit în istoria sa.

Pentru prima dată, în 2024, compania și-a redus rețeaua totală de magazine, ajungând la 1.674 de unități distribuite între Spania și Portugalia. Aceasta înseamnă șapte mai puține decât în anul precedent, cu 42 de deschideri și 49 de închideri.

Read in other languages

Juan Roig critică gestionarea inundațiilor DANA: „Un milion de spanioli s-au simțit abandonați” – Impact economic și necesitatea unui plan de viitor

Președintele Mercadona, Juan Roig, a profitat de conferința de presă privind rezultatele companiei pentru a analiza modul în care au fost gestionate și consecințele inundațiilor DANA care, la sfârșitul lunii octombrie, au lăsat în urmă 224 de morți și trei dispăruți în provincia Valencia.

Read in other languages