Ora mesei cu copiii se poate transforma într-un câmp de luptă pentru a le asigura o dietă adecvată

Ora mesei cu copiii se poate transforma într-un câmp de luptă pentru a le asigura o dietă adecvată, mai ales dacă sunt greu de mulțumit la masă. Mâncatul la școală poate fi o modalitate de a-i determina să învețe să se hrănească variat și în cantitățile necesare vârstei lor. Dar, cum poate fi abordată în mod adecvat utilizarea cantinei școlare pentru a fi satisfăcătoare pentru copii?

Tot ce ține de alimentație este plin de mituri

Tot ce ține de alimentație este plin de mituri, anecdote și dogme despre care nu știm de unde au apărut, sau care sunt jumătăți de adevăr, dar se repetă și ajung să fie considerate adevărate. În plus, dacă pun la îndoială modelele tradiționale din care industria scoate profit de ani de zile, miturile sunt și mai mult întărite.

Consiliul de Miniștri din Spania a aprobat marți Decretul Regal privind Cantinele Școlare Sănătoase și Durabile

Mâncarea, nu-i așa?

Dacă ne bazăm pe dovezile științifice disponibile, nu există o opinie consensuală asupra afirmațiilor precum cea din titlu, deoarece decizia de a consuma un mic dejun sărat sau dulce depinde de fiecare persoană, de starea sa de sănătate, de obiceiurile alimentare sau de propriile nevoi energetice.

Nu contează doar cât mănânci, ci și când o faci. Este ceea ce au început să spună rețelele sociale de ceva timp și încep să confirme unele studii științifice. Ideea se cristalizează într-o nouă abordare dietetică: postul intermitent. În comunitatea științifică există o anumită controversă și poziții contradictorii cu privire la această nouă dietă. Informațiile existente sunt interesante, dar insuficiente.

Conform ultimelor date oficiale disponibile în Spania, corespunzătoare anului 2020, 16,5% dintre bărbaţii de peste 18 ani şi 15,5% dintre femei suferă de obezitate.

Mișcarea socială a culturii dietelor

Mișcarea socială a culturii dietelor închide credința că trupurile slabe sunt sănătoase și dezirabile. Conform celui de-al VII-lea Studiu de Sănătate și Viață al Aegon, 27% dintre spanioli au urmat un tip de dietă, iar rezultatele arată cum dietele sunt mai frecvente în rândul femeilor (31,1% față de 22,7% dintre bărbați).

Uneori, verișoarele organizează ture de noapte pentru a se conecta la Instagram. Sau stau treze toată noaptea pentru ca, dimineața următoare, să povestească celorlalte ce s-a întâmplat pe profilul de Instagram al Trianei Marrash, o influencer care își duce la extrem nopțile prin Barcelona și al cărei caracter obraznic și abilitate de a insulta o bagă în tot felul de necazuri.

Revista științifică The Lancet lansează un ghid pentru abordarea obezității

Revista științifică The Lancet a lansat un ghid menit să ofere o abordare mai etică și științifică a obezității. Studiul abordează aspecte precum justiția socială și stigmatizarea asociată greutății, aspecte care au trezit interesul. Dar, este vorba despre o schimbare reală sau doar despre o cosmetizare a problemei?