Taproom-uri spaniole pentru iubitorii de bere

Cu diversitatea sa geografică și culturală, teritoriul spaniol găzduiește colțuri unde mici producători de bere au deschis «taproom-uri» care invită la deconectare în timp ce mănânci și bei.

Un «taproom» este locul unde poți bea berea unei mărci direct de la robinet, proaspăt scoasă din rezervor, la punctul său optim de prospețime.

Berea se aseamănă mult cu leguma ta preferată: cu cât este mai aproape de grădină (sau, în acest caz, de fabrică), cu atât mai bună va fi aroma, gustul și experiența completă.

Matcha a devenit regele absolut al tendințelor sănătoase. Dar această iubire globală pentru el a adus cu sine o problemă serioasă: Japonia, țara care a perfecționat această bijuterie verde timp de secole, se confruntă cu o criză de aprovizionare pentru propriul consum. Și acest lucru ar putea schimba calitatea sa pentru totdeauna.

«Bem mai multă cafea ca niciodată», scrie guru-ul cafelei James Hoffmann în ultima sa carte, Atlas mondial del café. Exploración, comprensión y disfrute del café, del grano a la preparación (Cinco Tintas). «Producătorii de cafea știu cum să o producă și au acces la mai multe varietăți și tehnici de cultivare specializate (…) Există tot mai multe cafenele care vând o cafea de foarte bună calitate», continuă Hoffmann.

Pentru o mită de doar 20 de dolari, un transport de 50 de kilograme cu șase bidoane umplute presupus cu Bushmills Irish Whisky trece neverificat de vameși la punctul de frontieră Chirundu din Zimbabwe, venind din Republica Zambia vecină, de pe celălalt mal al fluviului Zambezi. Dar aceste sticle de whisky Bushmills conțin un lichid galben palid care nu este autenticul whisky irlandez Bushmills.

Arestare în Valencia pentru Tentativă de Otrăvire cu Amoniac

Poliția Națională l-a arestat vinerea trecută în Valencia pe un bărbat acuzat că i-a dat să bea amoniac fostei sale partenere, când aceasta i-a cerut apă, conform informațiilor publicate de ziarul Levante-EMV și confirmate de surse din cadrul Poliției Naționale.

Dacă ai comandat vreodată un „ceai de mușețel” sau un „ceai rooibos”, am vești pentru tine: nu este ceai. Nu, nu înseamnă că ai fost înșelat la cafeneaua de la colț, ci înseamnă că în România am decis că orice se pune în apă fierbinte și se bea poate fi numit „ceai”. Dar de unde vine această confuzie? Această încurcătură lingvistică are mult de-a face cu istoria comerțului cu China și, bineînțeles, cu tradiția noastră de infuzii.

Ascunsă printre stejari bătrâni și măslini tineri

Politicile comerciale și geopolitice ale lui Donald Trump și impactul lor asupra investițiilor

Politicile comerciale și geopolitice ale lui Donald Trump au generat teamă printre investitori, iar Wall Street a suferit deja mai multe șocuri. Există companii, însă, care reușesc să se mențină pe linia de plutire într-un mediu de incertitudine precum cel din Statele Unite. Coca-Cola este un exemplu; este susținută de piață, cu 87,5% recomandări de cumpărare (conform Bloomberg) și o creștere la bursă de peste 10% în acest an.

Pentru ca cristalul să își revendice locul în lumea modernă, nimic nu este mai eficient decât un influencer de Instagram.

Așa a demonstrat Maximilian Riedel (Viena, 47 de ani), CEO-ul fabricii de sticlă care poartă numele familiei sale de 11 generații și care a devenit unul dintre cei mai prestigioși producători de pahare de pe piață. Așa cum a făcut Hermes, mesagerul care i-a salvat viața lui Dionysos, zeul extazului și al vinului, Riedel a devenit emisarul unei tradiții care de 2.000 de ani susține că sticla este făcută cu mâinile și nu în câmpuri de cultivare industrială.

Încape într-o mână, cântărește mai puțin decât o sticlă de apă de jumătate de litru și, cu el, în doar câteva minute, te poți bucura de o ceașcă de cafea perfectă. Fabricat din polipropilenă și cu formă tubulară, AeroPress a fost prezentat pentru prima dată la un târg de cafea în 2005 și, datorită apariției cafelei de specialitate, a devenit un obiect de cult.