Pentru ca cristalul să își revendice locul în lumea modernă, nimic nu este mai eficient decât un influencer de Instagram.

Așa a demonstrat Maximilian Riedel (Viena, 47 de ani), CEO-ul fabricii de sticlă care poartă numele familiei sale de 11 generații și care a devenit unul dintre cei mai prestigioși producători de pahare de pe piață. Așa cum a făcut Hermes, mesagerul care i-a salvat viața lui Dionysos, zeul extazului și al vinului, Riedel a devenit emisarul unei tradiții care de 2.000 de ani susține că sticla este făcută cu mâinile și nu în câmpuri de cultivare industrială.

Riedel a demonstrat că are cu ce să dea bătălia. Peste 570.000 de urmăritori îl însoțesc în fiecare săptămână în aventuri care variază de la degustarea unui vin în timp ce face surf până la provocarea lui Cristiano Ronaldo de a ridica – cu o abilitate fotbalistică precisă – un pahar de la picior până la mână. Pe rețelele sale sociale, paharele sunt folosite pentru a gusta trufe sau a deschide sticle cu un sabrage elegant. Cu toate acestea, misiunea sacră a cristalului creat de Riedel este inconfundabilă: să servească drept potir pentru a bea cele mai bune vinuri din lume.

"Am avut norocul să găsesc pe Instagram o modalitate mai bună de a comunica afacerea și pasiunea mea", mărturisește Riedel pentru Джерело новини de la Kufstein (Austria). În acest oraș, bunicul său – "omul care a schimbat lumea vinului" – a inventat în 1958 primul pahar în formă de ou. Cu el, a modernizat modul în care se bea băutura milenară. Până atunci – își amintește el – comesenii beau din căni și pahare. Riedel pare emoționat, cu un zâmbet șiret și, de altfel, didactic. Continuă spunând că același spirit transformator l-a avut și tatăl său, care a observat diferențele de a bea aceeași varietate de struguri în pahare diferite. Acesta a fost scopul unui proces de învățare în care a avut exemplul unor nume mari ale vinului, precum Angelo Gaja, Robert Mondavi și Robert Parker.

— Tatăl meu avea pasiune pentru vinul roșu. Așa că a luat un pinot noir, l-a servit în pahare diferite și, gustându-l, și-a dat seama că are un gust diferit. Că are un gust mai bun.

Diversitatea paharelor este trăsătura distinctivă a companiei pe care o conduce: compania produce un cristal specific pentru fiecare soi de struguri – cum ar fi malbec sau merlot – sau pentru fiecare denumire de origine – cum ar fi Bordeaux, Ribera del Duero sau Rioja. Doar pe site-ul său web, Riedel oferă pahare pentru 56 de soiuri diferite. Și la întrebarea dacă într-adevăr un pahar conceput pentru fiecare soi face diferența în momentul consumului, Riedel răspunde cu siguranță că da, că oamenii trebuie să-l încerce pentru a vedea diferența.

Acesta este evanghelia acestui Hermes modern: "Singura modalitate prin care oamenii pot experimenta este să aibă același vin în pahare diferite". Fructul viței de vie trebuie băut cu demnitatea cuvenită, iar Riedel o predică atunci când asigură că preferă să bea o bere direct din sticlă decât să "bea vin prost dintr-un pahar de plastic". Deși recunoaște – printre râsete – că "toți am avut greșeli în viața noastră".

— Respect vinul pentru că este foarte legat de cultura mea, de filozofia mea despre sticlă. Nu aș putea bea vin în 'asta' [ridică un fel de vază care îi decorează biroul], pentru că nu aș ști niciodată cum ar trebui să aibă gust.

Încrederea lui Riedel se bazează pe o viață dedicată viniculturii. A crescut împreună cu afacerea familiei. La 12 ani a intrat pentru prima dată în fabrică, după ce tatăl său i-a dat să aleagă între a-și îmbunătăți notele la școală sau a merge la muncă la Riedel. A participat la atelier timp de o săptămână, începându-și ziua la ora 5 dimineața împreună cu ceilalți muncitori. După șapte zile de muncă atât de obositoare, și-a reconsiderat pariul și a optat să devină "cel mai bun student" la școală. Între 14 și 16 ani a fost responsabil cu serviciul de vinuri acasă, și atunci a gustat primul său vin: un Moscato d’Asti, un vin dulce cu grad alcoolic scăzut care "era foarte popular în anii șaptezeci".

— Fiecare pahar schimbă vinul enorm. Poți vorbi cât vrei. Nimeni nu te va crede până nu-l încearcă și vinul este cel care vorbește simțurilor sale. Acesta este secretul nostru.

De aceea, Riedel dedică ore întregi urmăritorilor săi de pe Instagram. Vrea ca aceștia să împărtășească cu el pasiunea lor pentru vin și cristal. CEO-ul unei companii care își vinde produsele în peste 100 de țări își face timp să citească și să răspundă personal la fiecare dintre comentariile pe care oamenii le lasă la videoclipurile sale. Pentru Riedel, comunicarea cu clienții săi este fundamentală și se simte "recunoscător că poate vorbi cu ei fără granițe": "Am nevoie de feedback-ul oamenilor", afirmă el.

Acesta este același criteriu care pare să guverneze consumul său de vin, întotdeauna mai bun "când îl împărtășești cu o persoană pe care o respecți, cu o persoană pe care o iubești". De fapt, acesta este motivul pentru care aproape că nu deschide "vechile comori" spaniole pe care le păstrează în crama sa, unde unele sticle așteaptă din 1950 să le vină rândul să fie deschise: "Am nevoie de prieteni care să vorbească spaniolă pentru a aprecia împreună cu ei vinurile din Spania", subliniază el.

Pentru Riedel, vinurile spaniole sunt "frumoase". Le descrie ca fiind "structurate", atât de mult încât nu sunt "accesibile" când sunt tinere. Riedel este, așa cum scrie în biografia sa de pe Instagram, un îndrăgostit de vinurile vechi. A avut privilegiul de a bea vinuri de peste 100 de ani într-unul dintre Premier Grand Cru de Bordeaux: Château Latour. Este una dintre cele mai bune amintiri pe care le păstrează, cele care i-au demonstrat că "vinul poate fi nemuritor".

Maximilian Riedel pare să dea astfel viață uneia dintre maximele lui Nélida Piñón. Scriitoarea braziliană spunea adesea că "nu poți fi modern fără a fi arhaic". Aceasta este combinația câștigătoare a acestui Hermes modern: ca un instagrammer victorios, a știut să apere vinul cu tehnicile antice pe care i le-au lăsat moștenire 2.000 de ani.