Paella are acum un rival serios ca simbol al bucătăriei valenciene.

Deși încă nu se compară, putem spune că ocupă locul al doilea în tendințele gastronomice, de exemplu, în orașul Valencia. Este vorba despre «l’esmorzar» sau «l’esmorzaret» (în română: gustarea de la mijlocul dimineții). Tradiționala gustare de la mijlocul dimineții, care aici, departe de a dispărea, nu numai că s-a menținut atât în zonele rurale, cât și în cele urbane, dar a devenit o modă care a revitalizat industria ospitalității locale.

În ceea ce privește gusturile gastronomice

Juan Luis Arsuaga (Madrid, 70 de ani) se definește ca o persoană cu preferințe „populare”. Acest lucru este evident în selecția sa, unde există cafenele tradiționale sau o tarabă într-o piață mică de cartier. Pe listă nu lipsește un loc din provincia Burgos, unde este director științific al Muzeului Evoluției Umane și codirector al Fundației Atapuerca.

Instabilitatea din Statele Unite sub președinția lui Donald Trump, inclusiv posibilele efecte ale războiului comercial și o potențială depreciere a dolarului, au pus pe jar sectorul turistic din Barcelona.

Americanii reprezintă cea mai mare parte a turiștilor străini după cei din Spania, cu 14,1% din totalul turiștilor hotelieri anul trecut (1,1 milioane din aproape opt milioane).

Aceștia au o pondere semnificativă și în rândul pasagerilor de croazieră.

«Este întrebarea pe care ne-o pun mulți clienți, dacă lunile cu litera «r» sunt cele mai bune pentru a mânca fructe de mare»

Quique Dacosta și a Opta Artă

În Paolo, timpul pare să fi stat în loc.

Arrestare a unui bărbat acuzat de atacul antisemit asupra restaurantului Rimmon Kosher

Agenți ai Poliției Naționale au arestat în Murcia un bărbat acuzat că este presupusul autor al atacului antisemit suferit pe 4 martie seara de restaurantul-pizzerie Rimmon Kosher, în centrul Madridului, în care s-a încercat incendierea localului când se afla în interior un număr mare de clienți, după cum au confirmat pentru Джерело новини surse polițienești.

Gastronomia franceză și obsesia pentru oul cu maioneză

Taproom-uri spaniole pentru iubitorii de bere

Cu diversitatea sa geografică și culturală, teritoriul spaniol găzduiește colțuri unde mici producători de bere au deschis «taproom-uri» care invită la deconectare în timp ce mănânci și bei.

Un «taproom» este locul unde poți bea berea unei mărci direct de la robinet, proaspăt scoasă din rezervor, la punctul său optim de prospețime.

Berea se aseamănă mult cu leguma ta preferată: cu cât este mai aproape de grădină (sau, în acest caz, de fabrică), cu atât mai bună va fi aroma, gustul și experiența completă.

Închiderea Restaurantului PuertaSol

Restaurantul nostru își închide porțile din cauza lucrărilor de amenajare a clădirii [El Corte Inglés] care fac incompatibilă continuarea activității noastre. Mulțumim din suflet tuturor celor care ați făcut parte din Puerta del Sol: clienți și furnizori, echipă și prieteni care au făcut din acest loc un punct de întâlnire unic în oraș. Ne luăm rămas bun cu satisfacția de a fi împărtășit cu voi momente de neuitat.