Mâncare gătită fără foc: trei rețete ușoare pentru a petrece vara cu ingrediente crude

Există momente în care nu ai la îndemână mijloacele pentru a găti, cuptoare, plite electrice cu diverse metode de încălzire a alimentelor, gaz, foc de lemne și alte surse de energie calorică. Asta nu înseamnă că nu se poate face mâncare gustoasă, desigur că se poate, și fără multe complicații sau, cel puțin, cu complicațiile pe care persoana responsabilă de prepararea ei le are în vedere și dorește să le realizeze.

SALATĂ DE PĂTRUNJEL

Евгения Матвеец (Getty Images)

«Găină în pepitoria»

Mugasa: Sanctuarul purcelușului de lapte din Bairrada

Ce să faci cu alimentele dacă ai o pană de curent generalizată

Potrivit antropologilor, gătitul ne-a făcut diferiți de primate.

S-a vorbit mult despre vinurile produse în Ribera del Duero

Decăderea hamburgerului: o cronologie a pierderilor

Angajamentul și obsesia lui Dabiz Muñoz pentru bucătărie sunt de necontestat.

Ușa pare un portal către un loc unde timpul se oprește.

Rețeta pentru a pregăti o friptură pare simplă: se condimentează, se rumenește, se lasă să se odihnească și se servește. În interiorul acestor pași, variațiile sunt infinite, la fel de multe ca tipurile de carne, tăieturile și greutatea. Pentru că nu există două fripturi identice.