Arhitecta, designerul și interiorista italiană Teresa Sapey

Teresa Sapey (Cuneo, Italia, 62 de ani) mărturisește că mama sa, María Romana, este o bucătăreasă excelentă, care prepară propria pastă în casa lor din Torino.

Unul dintre lucrurile pe care și le dorește cel mai mult este să poată reproduce marmelada de portocale amare, tartele sau biscuiții făcuți de mama sa.

Deși spune că a moștenit gustul, nu are aceeași abilitate în bucătărie, cu excepția preparării înghețatei de alune, fistic și cremă de ciocolată.

Cale Street Investment dorește să consolideze finanțele Oasiz

Cale Street Investment, noul administrator al Oasiz, cel mai mare centru comercial din Comunitatea Madrid, dorește să-și consolideze finanțele și să elimine orice datorii restante. Fondul a cerut judecătorului care a aprobat planul de restructurare, prezentat împreună cu Carlotta Iberia, proprietarul proprietății, să modifice propunerea de viabilitate. Scopul este de a extinde lista creditorilor care inițial nu au fost incluși.

Puerto Rico, cunoscută drept insula farmecului, are tot ce-ți trebuie pentru o călătorie de vis.

De la a mânca pește și fructe de mare în fața plajei la Kiosko de Boricua, la excursii prin locuri naturale precum Laguna del Condado, trecând prin propuneri culturale, precum o vizită la casa de plena Tito Matos. Și, pentru iubitorii de dans, insula caraibiană oferă Ruta Salsei, care străbate cartierele care i-au inspirat pe salseros locali și cluburi de noapte unde să te bucuri de muzică.

«Am fost invitat în Tenerife. Asta înseamnă că primesc un soare, nu?»

Meniul de prânz din Barcelona se confruntă cu o criză

Viață lungă `calçots`-ilor!

Can Carbonell. Jar, bavete, porrón și ziare. Căldura unui foc de tabără, burți pline și prieteni mirosind a cărbune: nu există un plan mai distractiv și mai gustos în această perioadă a anului decât să te întâlnești pentru a mânca `calçots`, deliciul catalan prin excelență și inseparabil de ritualul magic de preparare care îl însoțește. Citind acest articol, cu siguranță vei invoca jarul și vei visa la o lingură bună de romesco sau salvitxada.

Trei frați, patru scaune de bar, patru mese, 16 scaune și la treabă.

Gastón Acurio: o poveste de succes gastronomic

La 19 ani, tocmai se înscrisese la o școală de bucătărie din Madrid, pe ascuns de familia sa (care credea că studiază Dreptul la Complutense) când a luat un autobuz și s-a dus direct la restaurantul Arzak. Cina aceea, la mijlocul anilor '80, i-a schimbat viața.

De la căpșuni la mușchi irlandez, de la furculiță la lingura de înghețată și de la arorut la iaurtieră